レンジ5分ですぐできる！超簡単！オートミールでキャロットケーキ風蒸しパン

ダイエット指導、スポーツ栄養士、料理家のkannaです。混ぜてレンジで加熱するだけ！今回はオートミールで作る簡単キャロットケーキをご紹介します。ふわふわ生地で食べ応えも抜群。ダイエット中のおやつや朝食にもおすすめのレシピです。ぜひお試しください。

オートミールキャロットケーキの作り方

(画像=『michill』より引用)

材料（1人分・直径10cmの耐熱容器1台）

(画像=『michill』より引用)

・オートミール　大さじ5（30g）
・水　大さじ3 （45mL）
・にんじん　40g
・砂糖　大さじ1 （9g）
・ベーキングパウダー　小さじ1／2（2g）
・卵　1個
・シナモン　お好みで少々

下準備

・にんじんをすりおろす。

作り方

(画像=『michill』より引用)

(画像=『michill』より引用)

①　耐熱容器にオートミールと水を入れ、蓋をせずに電子レンジ（600w）で1分半温める。

②　すりおろしたにんじん、砂糖、ベーキングパウダー、シナモンを加え、ダマを潰しながらよく混ぜる。

(画像=『michill』より引用)

③　卵を割り入れ、白身を切るようにして混ぜる。

(画像=『michill』より引用)

④　よく混ざったらラップをして、電子レンジ（600w）で4分間温め、容器の縁から剥がして皿に盛る。

(画像=『michill』より引用)

お好みでクリームやギリシャヨーグルトをのせると、よりキャロットケーキに近づきます。