農産物の運送業や倉庫業で西日本エリア最大手の「福岡ソノリク」が、子どもの居場所づくりをサポートする「子ども勉強広場」にて、オクラ約200本分が入った“オクラドーナツ”100個を子どもたちに届け、野菜の新たな楽しみ方を提案する活動を開始した。
100個のオクラドーナツを子ども食堂へ
「福岡ソノリク」は、野菜や果物の新たな魅力を発見するプロジェクト「ソノリク農作物劇場」を運営しており、野菜や果物を使用した独自の商品開発を行っている。
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
そのプロジェクトの一環として、この度“特に子どもたちに野菜を楽しく食べてもらいたい！”“型にはまらずに自由に野菜と接する機会を増やしたい”という思いから、約200本分のオクラが入った100個のオクラドーナツを、4月1日(金)に開催された子ども食堂「子ども勉強広場」へ届けた。
オクラを丸ごと乾燥・粉砕したパウダー使用
このオクラドーナツは、福岡で注目のクラフトドーナツ専門店「ケンジーズドーナツ」とのコラボで誕生した人気のドーナツで、「ソノリク農作物劇場」が開発したオクラ100パーセントパウダー“御来楽(おくらく)”を使用。
御来楽はコロナ禍で出荷困難となったオクラを丸ごと乾燥・粉砕したもので、1gにつき生オクラ約1本分の栄養が含まれている。
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