ほんだし・味の素・Cook Doの工場見学ができる味の素川崎工場や、予約が取れない見学先として有名な崎陽軒横浜工場、午後の紅茶の製造工程を見学できるキリンビール横浜工場など、神奈川のおすすめ工場見学スポットをご紹介します。
1.味の素株式会社 川崎工場
味の素 川崎工場は大正3年創業の、とても歴史のある工場です。工場全体の敷地面積は約10万坪、およそ東京ドーム8個分にも及びます。
工場見学のコースは「ほんだし」コース、「味の素」コース、「Cook Do」コースの3種類。まずは「うま味体験館」でシアターを鑑賞し、専用のアジパンダバスで工場へと移動して製造工程を見学します。いずれのコースも参加は無料で、工場見学のほかに試食やお土産も付いていますよ。
2.崎陽軒 横浜工場
予約が取れない見学先として有名な崎陽軒・横浜工場。3か月前の予約は必須ですが、試食もできる工場見学は話も盛り上がりとっても楽しいです！
工場見学の前にまずは、座学でシウマイの歴史や美味しさの秘密を学びます。機械化された工場の内部を窓ガラス越しに見学したあとは、お持ちかねの試食！つくりたてのシウマイがいただけます。
シウマイ娘のコスプレをして記念撮影ができる場所や、シウマイ弁当の醤油さし「ひょうちゃん」のコレクションなども見学でき、ここでしか体験できない内容に大満足の見学となるでしょう。
3.キリンビール 横浜工場
キリンビール発祥の地である「キリンビール横浜工場」では「キリン1番搾り おいしさの秘密発見ツアー」「自然の恵みを感じるツアー」「ファミリーツアー」の3つのツアーが開催されています。
「キリン1番搾り おいしさの秘密発見ツアー」では、ビールの材料である麦芽を試食したり、ホップを割ってビールの香りを体感したりしながら進んで行きます。さらにキリン1番搾りの製法で使われる1番搾り麦汁と、キリンの一般的なビールの製法で使われる2番搾り麦汁を飲み比べて、1番搾り麦汁の美味しさの秘密を体感する事もできます。
工場見学が終わるとお待ちかねの試飲です。試飲ではおつまみと一緒に1番搾りなどアルコールだけでなく、ソフトドリンクも合わせて1人3杯まで試飲する事ができます。
4.ちぼり湯河原スイーツファクトリー
贈答用アソートクッキーで国内トップシェアを誇る菓子メーカー「ちぼり」の本社直営店。ショップとカフェも併設されており、地元の湯河原みかんを使った焼き菓子や特産品を購入したり味わったりすることができます。湯河原観光でお土産を買いたい方やひと休みしたい方には、ピッタリなスポットです。
施設の2階にはミニ工場見学コースもあり、2階の工場見学窓から定番のアソートクッキーの製造工程を間近で見学できるほか、展示されている動画やパネルを通してちぼりの歴史やお菓子の作り方について学ぶことができます。また、事前に電話予約が必要ですが、お菓子づくりを体験できるコーナーもあり、子どもから大人まで気軽に楽しめます。
