2022年3月24日、中目黒にオープンした『flour＋water（フラワーアンドウォータ）』。こちらは、ベーカリーカフェ、アフタヌーンティー、イタリアンバルとして3業態が時間によって1つのお店内で変化するという不思議なお店！一体どのようにお店が変化するのか、早速体験してきました。
朝はパンブランチ、午後はアフタヌーンティー、夜はイタリアンバル！3業態が1つのお店に集結『flour＋water』
2022年3月24日、中目黒にオープンした『flour＋water（フラワーアンドウォータ）』。 こちらは、朝からお昼まではパンブランチを楽しめるベーカリーカフェ、午後はアフタヌーンティー、そして夜は人気のイタリアンバル『DRA7（ドラセブン）』として3業態が1つのお店に集結！
一体どのようにお店が変化するのか、早速体験してきました。
お店は9時からベーカリーとしても営業中。ユニークなパンが並びます
『flour＋water』は、朝9:00からベーカリーとして営業しています。 お店に入ると、見た目も華やかなパンがずらっと並んでいる光景が飛び込んできます！
平日の朝でも途切れることなくお客さんがパンを買い来ており、早くも人気店のもよう。
食事系のパンからスイーツ系まで、とにかく豊富なラインナップ！ クロワッサンなど定番の種類から、お店オリジナルのものまで並びます。
お店の人によると、16時頃にはすべて売り切れてしまうことが多いのだそう。
さっそく気になるパンブランチをオーダー
パンのブランチは10:00スタート！ お好きなパン4種類と、スープかサラダ、そしてティーフリーがセットになって1700円（税抜）です。
平日でも、オープン時にはすでに数組のお客さんが並んでいました。 予約はできないので、少し早めに行くのがベターですね。
店員さんが一組ずつ丁寧に案内してくれます。
迷うこと間違いなし！パンは好きな4種類を選べます
席に案内され少し待っていると、店員さんが席までパンを持ってきてくれます。 ベーカリーで売っているものもあれば、ブランチ限定の種類もあるとのこと！
食パンやハード系、クロワッサン、マフィンなど10種類以上のなかから、好きな4種類を選べます。 どれも美味しそうなので、なかなか選ぶのに時間がかかります・・・！
ブランチでのパンのラインナップは頻繁に変わるようです。 この日は、純生食パンをはじめ、3種のチーズのフォカッチャや、豚とろネギのフォカッチャ、レモンとカスタードのマフィンなどが並んでいました。
温めたほうが美味しいパンは、選んだ後に店員さんが温めてきてくれるのも嬉しいポイント。