CLASSIC INC.が運営する恵比寿のコーヒースタンド・菓子工房「JOE TALK COFFEE(ジョートークコーヒー)」。
同店は、新スイーツ「アーモンドミルクのソフトクリーム オリジナルコーヒーソース」を3月21日(月)より販売開始した。
菓子工房を併設するコーヒースタンド
「JOE TALK COFFEE」は、2022年1月にプレオープン、そして3月1日(火)にオープンしたコーヒースタンドだ。
「“日常”のコーヒーをもっと美味しく、より多くの人が楽しめる世界に。」という想いのもと、自家焙煎コーヒーを提供している。
店内には菓子工房も併設。“コーヒーと合うお菓子”をテーマに、店内の工房で焼き立てのお菓子の販売も行っている。
アーモンドミルクラテのようなスイーツ
(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)
同店に新たなスイーツとして「アーモンドミルクのソフトクリーム オリジナルコーヒーソース」が登場！アーモンドミルクがベースに使用され、アーモンド由来の程よい優しい甘さや香ばしさが特徴だ。
さらにソフトクリームに合わせているのは、自家焙煎コーヒーを使用した濃厚なコーヒーソース。しっかりとした苦味やコクのある深煎りコーヒーのソースをたっぷりかけることで、まさに“アーモンドミルクラテ”のような味わいを楽しめる。
コーヒースタンドだからこその、ミルクとコーヒーにこだわった絶品スイーツだ。
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