｜「旭山動物園講座」が面白い
北海道三大ラーメンといえば、札幌、函館、旭川。そんな旭川のラーメン屋さんを、OMOレンジャーが案内する2022年2月までの限定ツアー。美味しいお店を２軒めぐって旭川ラーメンの奥の深さを堪能しました。ツアー代金は￥1,000で飲食代別。前日の22時までに予約して、11時にスタートする2時間ほどの行程です。
▲「ご近所マップ」の前に吊られた照明の傘はラーメンどんぶり
旭川ラーメンは、魚介と、豚骨･鶏ガラ･野菜でだしをとるダブルスープが味の特徴。寒さの厳しい土地柄に合わせ、ラードがスープを覆っていて、冷めにくく工夫しています。
▲ラーメン専門店「梅光軒」は地元の人気店
今回は、現在旭川ラーメンの完食を目指しているというOMOレンジャーとめぐりました。ラーメンうんちくも面白く、奥の深さを感じます。
▲OMO7旭川オリジナルのどんぶりを使用
ラーメン店をハシゴするため、２分の１サイズのミニラーメンどんぶりをOMOレンジャーが持参。お店ではラーメンが、このどんぶりで提供されます。縁の模様がOMOになっていたり、汁まで飲み干すとOMOレンジャーのイラストが現れたりの、こだわったデザインです。
▲「梅光軒」の味噌ラーメン。奥行きのある味はちょっとスパイシー。太いメンマも存在感抜群
▲「梅光軒」の塩ラーメンは、豚骨であわせた鶏白湯の優しい味わい
OMOレンジャーのおすすめは、テーブルに用意された合わせ味噌を醤油ラーメンにトッピングして、味変を楽しむ食べ方。合わせ味噌が用意されているのは「梅光軒」だけだとか。
続いて訪れたのは「おにぎり茶屋」。ラーメン店ではないけれど、美味しい旭川ラーメンを食べられるお店です。
▲ラーメン店ではないお店「おにぎり茶屋」のラーメンに感動
メニューはどれもリーズナブル。人気の「寿司と旭川ラーメンのセット」は￥1,100で、握り寿司が８貫もついています。
▲「おにぎり茶屋」の醤油ラーメン
昔ながらの旭川ラーメンを思わせますが、魚介の出汁の旨味が伝わる味わい。ラーメン専門店ではないにもかかわらず、研究熱心なご主人が作り上げたとても美味しいラーメンです。
▲「おにぎり茶屋」の塩ラーメンもいただいてみました
燻った塩を使っているので、旨味が感じられる味わい。そしてラーメンを食べ終えると、コーヒーのサービスが。美味しいラーメンをすすって高ぶった心が、ここでホッコリとリラックス。
▲平和通買物公園では、毎年2月に「旭川冬まつり」が開催され、「氷彫刻世界大会」も行われます
OMOレンジャーと共にめぐる「Go-KINJO」ツアーは、食べて、飲んで、見てまわる。まさに想い出の宝庫。【OMO7旭川 by 星野リゾート】に泊まるなら、旭川ステイが何倍も楽しくなるアクティビティを、満喫してみてくださいね。＜text＆photo：湯川カオル子 予約・問：OMO7旭川 by 星野リゾート https://omo-hotels.com/asahikawa/＞
※ツアーやアクティビティによっては、案内する店舗を変更する場合や、感染症対策のため休止する場合があります。ホテルのホームページ、またはホテルに直接確認してみてください
提供・beauty news tokyo（美容もファッションも！“キレイ”を愉しむニュース＆話題を毎日配信）
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