【4】きんめ大漁マドレーヌ
マドレーヌの中に銚子産の醤油を使った特製あんこ、あんこの中には金目鯛の塩焼きが入っている和テイストの甘すぎないお菓子です。醤油と金目鯛とマドレーヌというマリアージュが楽しめます。
【5】木の葉パン
銚子のソウルフードともいうべきお菓子で、市内の老舗菓子店では定番品だそう。玉子パンに近い素朴な味わいです。お菓子屋さんによって違うようですが、写真の木の葉パンは、しっとりとしています。
【6】こいわし
骨ごと食べられる乾燥の小いわしで、パリパリと軽い食感です。薄味なので、いわしの風味を感じられます。小腹がすいた時のおやつにもおつまみにも、ヘルシーにいただけます。
【7】サバカレー缶詰
栄養豊富なサバと国民食ともいえるカレーの合体。サバを一度揚げる事で、臭みを押さえ、食べやすいカレーに仕上がっています。サバはもちろん、人参やジャガイモの形が残っている家庭の味に近いカレーです。
【8】佃煮
水揚げ量10年連続日本一（2021年現在）を誇る銚子。その銚子で水揚げされた新鮮な魚を、材料にこだわり、伝統製法を用いて作った佃煮です。骨まで柔らかく、ご飯のお供としても間違いのない美味しさ。まぐろ、さんま、カツオにイワシと、種類も豊富で迷ってしまいます。
【9】醤油
醤油醸造の歴史が江戸時代から続く銚子。ヤマサ醤油にヒゲタ醤油など大手メーカーはもちろん、大小様々な醸造所がそろっています。天然醸造や生醤油など、様々な種類があるので、お好みの醤油が見つけられそうです。
おまけ：銚子電鉄ぬれ煎餅
赤字で倒産寸前の銚子電鉄を何度も復活させた立役者ともいえるぬれ煎餅。銚子を訪れたら、ぜひ購入したい定番土産の一つです。写真は地元限定で販売されている、ごまぬれ煎餅。せんべい生地にたっぷりのゴマが練りこまれ、甘口味のたれで仕上げられたもので、一口食べると口の中いっぱいにゴマの香りが広がります。
こちらの銚子電鉄ぬれ煎餅は、犬吠テラステラスでは取り扱っていないので、銚子電鉄犬吠駅売店や、地球の丸く見える丘展望館3階で購入しましょう。
提供・トリップノート
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