箱根口ガレージ報徳広場が施設の開業1周年を記念して、同店の「Patisserie Hinna(パティスリーヒンナ)」にて、「ストロベリーフェア」を3月1日(火)～4月上旬の期間開催中だ。
主役は地元・小田原産のイチゴ
「ストロベリーフェア」では、地産地消を推進するため、地元で栽培される小田原のイチゴを主役にして、エグゼクティブシェフ・パティシエ有野孝氏がバラエティに富んだ多彩なケーキを用意。
また、地場食材である小田原産イチゴの宣伝にも努める。
ピースケーキやホールケーキを販売
(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)
フェアに登場する「ストロベリータルト」￥720や、「チョコレートスフレと苺のタルト」￥720、「ストロベリーショートケーキ」￥720、「ストロベリーレアチーズケーキ」￥580、「イチゴとピスタチオのサントノーレ」￥720、「イチゴと台湾烏龍茶のクリームガトー」￥580(いずれも税込)は、ピースケーキのほか、ホール(スクエア)ケーキも販売。
他にも、「プランタン/さくら風味のストロベリーパフェ」￥720(税込)や、「北海道山中牧場の生乳ソフトクリーム苺練乳ソース」￥600(税込)、「サブレディアマン いちごみるく」￥660円(税込)などがラインアップしている。
【こちらの記事も読まれています】
