トリュフバターサンドでお馴染みのOKASHIYAから、新作フレーバー「Haar-Lemonado butter sand(ハールレモネバターサンド)」が登場する。発売は2月25日(金)正午からで、公式通販サイトで購入可能だ。
一般流通しない幻の柑橘類“ハールレモネ”
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
“ハールレモネ”は、国内では静岡の三松園だけが生産する〝幻の柑橘類〟だ。
三松園は主に柑橘類を扱っており、樹上での完全自然着色や化学肥料を使用せず全ての品種に有機肥料を使用するなど、食の安全性にも真摯に取り組んでいる。
そんな同園園主の父親がニュージランド産の“ハールレモネ”を食べ、芽を持ち帰って栽培し始めたのが始まり。その後、国内生産の実績が認められ「植物検査合格証明書」を取得した。2004年から限られた数のみが丁寧に生産されている。
このように“ハールレモネ”は一般的には流通していないとても貴重な果実だが、OKASHIYAは特別な縁により、ハールレモネを入手。徹底された管理体制の中、大切に育てられたごく僅かな“ハールレモネ”を前日、もしくは当日収穫されたフレッシュな状態で出荷してもらっているそうだ。
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