【3】霊隠寺
霊隠山の崇高な自然の美に心を打たれた高僧慧理によって、東晋の時代、咸和3年(西暦紀元328年)に建てられた霊隠寺。1600余年の歴史があり、杭州で最も古くて有名な寺院です。西湖の西側に位置し、お寺の後方には北高峰を、真正面には飛来峰という山々を望むことができます。
霊隠山とは、「神霊が隠れるところ」という意味です。境内には多くの殿堂や法堂があり、数千人の僧侶が修行をしていたと言われています。現在は、昔に比べると規模は小さくなりましたが、見どころはまだまだたくさん残っています。
特に門前にある飛来峰は、霊隠寺とセットで訪れることがほとんどです。石灰岩でできている飛来峰の岩肌には、五代と宋時代の仏像など300以上の磨崖仏があます。
おまけ：杭州のおすすめグルメ
龍井蝦仁（ロンジンシャアレン)
この料理は、杭州で獲れる川海老を丁寧に下ごしらえをし、龍井茶の葉と一緒に炒めて、塩や紹興酒を入れて味付けしたものです。ごくシンプルな味付けではありますが、海老を口に入れた途端、口いっぱいにお茶の香りが広がります。
叫化鶏(ジャオファージー)
この料理は、下処理した鶏を蓮の葉で包んだ後、土で全体を覆い、最後に蒸し焼きにしたもの。鶏肉はホロホロと軟らかく、なんの臭みも癖もなく優しいお味です。ちなみにこの料理名の由来は、鶏を盗んだ物乞い(叫化)がきちんとした調理法が分からず、自己流で調理したことが始まりだと言われているそうです。
おわりに
大きな湖と山々に囲まれた自然豊かな杭州は、身も心もリフレッシュできる癒しの街です。ぜひ一度訪れてみてくださいね。
提供・トリップノート
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