こんにちは。スイーツをこよなく愛するムッシュ・サトウです。
おしゃれな新しいお店が増えてきている日本橋エリア。今回お邪魔した『ovgo B.A.K.E.R（オブゴベーカリー）』は、洗練されたアメリカン・ヴィーガンのお店です。
まだまだ日本では珍しいヴィーガンスイーツのお店。『ovgo B.A.K.E.R』のお菓子はどれを食べてもおいしいので、ヴィーガンの方にもそうでない方にもうれしい存在のお店です。
僕は学生時代のアメリカ留学で海外スイーツを口にしたのが、海外スイーツ好きになった第一歩なのですが、その頃から現地ではヴィーガンスイーツは定番でした。最近は、都内でも選択肢のひとつとしてヘルシーかつおいしいヴィーガンスイーツにアクセスできる喜びを感じています。
また、『ovgo B.A.K.E.R』はドッグフレンドリーなお店なのも好印象のひとつ。お店を訪れるお客さんの中にも愛犬を連れていらっしゃる方がたくさん。来店したワンちゃんを投稿したインスタアカウント（@ovgo_friends_official）もあったり！そんな、幅広い層に愛されるお店でいただいたスイーツをご紹介します。
ヴィーガンのファーストトライにおすすめ「オーツクッキー」
米油や豆乳、ナッツミルクなどの植物由来の材料を使用したお店自慢のヴィーガンクッキー。その中でもお気に入りはオーツ入りクッキー。最近はダイエットでオートミールが食べられるなど広く人気のあるオーツクッキーですが、海外では定番。
大きなサイズでざくざくと食べ応えがあり満足感たっぷりながらもヘルシーというのが嬉しいところ。だからといって味に物足りなさなどない、むしろ味わい深い仕上がりになっているのが『ovgo』のすごいところ。
そんな方々のヴィーガンデビューとしてもおすすめのお店かもしれませんね。間違いなくおいしいので、ぜひお試しあれ！
アメリカを思い出す懐かしの味 「コーンブレッドマフィン」
これを見つけた時、思わず声をあげそうになった1品。これぞアメリカ！というくらいポピュラーなコーンブレッドがここで食べられるとは。特にコーンブレッド発祥と言われるアメリカ南部に住んでいたので、より一層なつかしさを感じました。
アメリカの南部料理に欠かせない食事パンとして知られるコーンブレッドは家庭ごとに味が違うのがおもしろいところ。『ovgo』のコーンブレッドは優しい甘さとほろほろとした食感でとてもおいしかったです。
その他にもソフトな食感のザ・アメリカンなクッキーやバナナたっぷりバナナブレッドなどケーク類も種類豊富で飽きないラインナップで楽しめます。
また来月2022年3月には日本橋、軽井沢に続きラフォーレ原宿にも店舗出展するとのこと。日本橋や軽井沢とは異なる若い世代にも、自慢のヴィーガンスイーツが広がるといいですよね。
訪れるたびに新たな発見があるお店、ますますの展開に期待します。
■お店の情報
ovgo B.A.K.E.R
住所： 東京都日本橋小伝馬町10-8
営業時間：平日11:00〜19:00 / 土日10:00〜18:00
Instagram：@b.a.k.e.r_edost
※取材当時の内容となります。最新情報はお店のHPやSNSをご確認ください。
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