「This is CHIFFONCAKE.」からホワイトデーにぴったりの真っ白なシフォンケーキが登場

シフォンケーキ専門店「This is CHIFFONCAKE.」は、ホワイトデー限定のシフォンケーキ「Chocolat Neige【White Day】」￥3,240(税込)の販売を、2月15日(火)より開始した。

同商品は、公式ホームページより購入できる。

Chocolat Neige【White Day】

(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)

“Neige”はフランス語で“雪”。「Chocolat Neige」は、しっとりふわふわで真っ白なシフォン生地に生チョコレートのアクセントを加え、ビターチョコレートのコーティング層をプラスしたチョコシフォンケーキだ。天面にあしらわれたチョコレートのリボンが非日常感を演出し、まるでプレゼントBOXを開けるかのようにカットして味わえる。

材料一つ一つへのこだわり

(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)

材料には、カカオ収穫後60日以内に仕立てたチョコレートを使用し、カカオのフレッシュなアロマと力強い風味にこだわった。九州産生クリームと国産マスカルポーネのコクのあるクリームが、より一層チョコレートの風味を引き立たせている。

また、甘さ控えめなクリームとビターチョコレートを使用しているため、甘いものが得意ではない人でもおいしく味わえる。

好みの食べ方で楽しめる

(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)

「This is CHIFFONCAKE.」のシフォンケーキは、冷凍状態でのお届け。基本的な食べ方は冷蔵庫での解凍だが、レンジアップすれば中のチョコレートがやわらかく溶け、より濃厚な味わいのチョコシフォンを堪能できる。