豊富な小皿料理
イタリアンと言えば大皿のイメージがありますが、イータリーではイタリアの小皿料理「チケッティ」が頂けるんです。一皿が小さくお値段も手頃なので、あれもこれも食べたい物が、みんなオーダー出来ます。
メニューが豊富で迷ってしまいますが、まずパルマ産生ハムとミラノサラミの両方が頂ける、本日おすすめハム&サラミ(¥580)をオーダーしましょう。すぐに出てくるので、最初の一品におすすめ。
揚げ物のフリットは、海老、いか、イワシがカラッと揚がった魚介のフリットミスト(¥480)や、イタリア米を使い1個からオーダー出来るアランチーニ(¥360)もいいでしょう。
イタリアのキッシュのトルタ・サラータも是非、食べたい一品。筆者が選んだ、ストゥルーデル・サラートほうれん草とゴルゴンゾーラ(¥480)は、三角のサクサクの生地の中に、たっぷりのほうれん草とゴルゴンゾーラが詰まっています。
トリッパの味でそのお店が分かると言われているほど、手間がかかる一品。臭みが抜けてなく、食べづらいトリッパもあるほどですが、イータリーのトリッパのトマト煮込み(¥580)は、臭みも全くなく、優しいトマト味でおつまみに最適。
パスタ系を頼むなら、他では味わえないホロホロ鳥ラグーカネロニ(¥580)がおすすめ。ラグーソースとホロホロ鳥が絡み合い、全ての旨味がぎっしりカネロニに詰まっています。
マーケットで食材を探そう
マーケットエリアには、レストランで使用されている、珍しいパスタやパスタソースからワインやチョコレート、ハム、チーズまであるんです。ハムやチーズは、自分の欲しい分だけ量り売りもしています。切り立ての生ハムが、家でも食べられるとあって大人気。色々な種類があるので、店員さんと相談して購入するのがおすすめです。
最後に
いかがでしたか?イータリー銀座は、女性1人でもイタリアンをおつまみに、ちょい飲みが気軽に出来るので、買い物途中や仕事帰りに行ってみて下さいね。
提供・トリップノート
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