さすけ食堂へ
下山してお腹も空いてきたところ。それでは黄金アジフライを食べに向かいましょう。「さすけ食堂」は連日行列が絶えない人気店で、鋸山を下山してから徒歩で行けます。
黄金アジとは
黄金アジと呼ばれる「黄アジ」は、通常食べている黒アジより魚体が大きく、脂も乗っていて旨味もたっぷり。限られた場所でしか採れず、希少かつ高級魚です。
その黄金アジが、鋸山の麓の金谷港で採れるんです。各地から魚好きがそのおいしさを求めてやってきます。
一番人気のさすけ定食
さすけ食堂のメニューには「アジフライ定食1,200円」がありますが、一番人気はアジフライとアジのお刺身を楽しめる「さすけ定食1,500円」。ご飯とお味噌汁、冷奴とお漬物が付いています。
超肉厚！黄金アジフライ
分厚い黄金アジは、アジとは思えない見た目です。
衣はサクッと、中のアジは驚くほどふっくら柔らか！アジ特有の臭みは全くなく、今まで食べてきたアジとは全く別の種類のお魚に思えます。ボリュームがありますが、おいしすぎて一気に食べ切ってしまいます。
絶品の黄金アジのお刺身
アジのお刺身も絶品で、こんなに弾力あるぷりっぷりのアジは初めて。
魚大好きの筆者は本当に感激しました。これはどんなに並んでも一度は食べるべしです。ちなみに黄金アジの旬は6〜8月だそうですよ。
カジメラーメンもおすすめ
珍しい「カジメラーメン」というものがあります。こちらがカジメラーメン700円。
カジメとはあわびの食藻で、栄養豊富でとろっとしていています。スープはあっさりとした塩味ですが、魚介の旨味がたっぷり飲み干したくなるおいしさ。麺にもカジメが練りこまれているそうで、のど越しつるつるの麺です。疲れた体においしさが染み渡ります。
お土産は「ザ・フィッシュ」で
さすけ食堂から徒歩数分のところにレストランや市場、お土産屋さんが併設された施設「ザ・フィッシュ」があり、ここでお土産が購入できます。
「見波亭」の手作りバームクーヘンが人気です。港の雰囲気満載で見て回るだけでも楽しいので、ぜひ最後に立ち寄ってみて下さいね。
終わりに
いかがでしたか？
普通の山とはちょっと違う楽しさや発見がたくさんの鋸山。本当に探検のような気分を味わえるので、家族連れにもおすすめです。
久里浜港から金谷港までフェリーが出ていますし、車の場合はアクアラインも活用してみて下さい。そしてやはり鋸山に来たらぜひ黄金アジを食べて帰ってくださいね。
提供・トリップノート
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