ハーゲンダッツ ミニカップ『焦がしチーズタルト』を、2月1日（火）より期間限定にて全国で新発売
本商品は、チーズを焦がしアレンジすることで、コクや風味を引き出した焦がしチーズタルトを表現したアイスクリームです。アイスクリーム、ソース、クッキーで織り成す、チーズの濃厚で香ばしい味わいをお楽しみください。
開発担当者が語る商品の裏側！～ミニカップ『焦がしチーズタルト』篇～
■濃厚な焦がしチーズタルトの味わいを表現した贅沢スイーツ
コク深く濃厚なクリームチーズアイスクリームに、こんがりと焦がしたチーズの香ばしい風味を感じるチーズソースを加え、食感のアクセントとなるチーズクッキーを混ぜ合わせました。
★こだわりポイント①・・・舌触りなめらかで濃厚な味わいのクリームチーズアイスクリーム 北海道産のクリームチーズを使用し、濃厚な味わいと豊かなコクを引き出しました。さらに、レモン果汁の爽やかな酸味を効かせることで、バランスの良い味わいに仕上げています。
★こだわりポイント②・・・焦がしたチーズの深いコクを感じるチーズソース
カマンベールを主として複数のチーズを組み合わせ、高温でじっくりと加熱することでこんがりと焦がしたチーズの味わいを表現しました。チーズの強いコクや香ばしい風味が口いっぱいに広がります。
★こだわりポイント③・・・チーズを練り込んで焼き上げたサクサク食感のチーズクッキー
味わいと食感のアクセントとして、チーズクッキーを加えました。
生地にチーズを練り込んで焼き上げ、風味豊かに仕上げたことで、アイスクリーム全体にチーズの香ばしさやコクを与えています。
商品情報
【商品名】 ミニカップ『焦がしチーズタルト』 （期間限定）
【種類別】 アイスクリーム
【成分】 無脂乳固形分 8.0 ％、乳脂肪分 12.0 ％、卵脂肪分 0.8
【原材料名】 クリーム（生乳（北海道））、脱脂濃縮乳、砂糖、チーズソース（水あめ、砂糖、加糖卵黄、ナチュラルチーズ、粉あめ、加糖練乳）、クリームチーズ、チーズクッキー、卵黄、粉あめ、レモン濃縮果汁、食塩／安定剤（ペクチン）、植物レシチン、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
【内容量】 110ml
【価格】 319 円（希望小売価格：消費税込み） ※軽減税率適用
【発売日】 2022年2月1日（火）
【販売先】 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他
「ハローしあわせ。」ー焦がしチーズタルト篇ー
日常のちょっとした“しあわせ”に寄り添うハーゲンダッツ
様々な「ハローしあわせ。」のシーンをご紹介します
今日もわたし、おつかれさま。
ただ、今日のわたしはもうひと頑張り。
たまっていた家事を終わらせて大好きなハーゲンダッツの新作を片手にお気に入りのソファーへ腰かける。
いつもよりほんの少し頑張ったわたしをほんの少しだけほめてあげようと思う。
「えらいぞ、わたし。」
※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。
食レポ・レビュー
今回いただいたのは『焦がしチーズタルト』です。
チーズはそんなに好きではない方なのですがどんな感じでしょう。
味の方はクリームチーズなのですが思ってるよりもさっぱりしてます！
これはレモン果汁が入っているからでしょうか？すごく食べやすいです♪
ソースはキャラメルかと思うよな甘苦い味がしたのですが焦がしたチーズなんですね。
さらに、チーズクッキーが入っていて食感も楽しめます！
チーズが苦手でもそこまでチーズの味が強く感じなかったのですごく美味しかったですよ！！
提供・スイーツメディア
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