シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」は、期間限定フレーバーとして「クロッカンシューザクザク チョコレート」と「ザクザクソフト®︎ チョコレート」を、2022年2月1日（火）より原宿店、天神地下街店にて販売
「クロッカンシューザクザク チョコレート」は、2019年より「クロッカンシュー ザクザク」のバレンタインシーズン限定フレーバーとして登場し、ご好評いただいている商品です。多くのお客様からのリクエストにお応えし、今年も冬の期間限定フレーバーとして販売いたします。
「クロッカンシューザクザク チョコレート」は、カスタードクリーム、フレークにチョコレートをふんだんに使用し、仕上げにチョコソースをかけたシュークリームです。
クロッカンをまぶしたザクザク食感のシュー生地に、北海道産ミルクを使ったきめ細やかなカスタードクリームとフレーバービーンズの風味とスパイシーなバニラの香りが調和したスイートチョコレートを混ぜた、チョコレートカスタードクリームを注入しています。シュー生地の上にはチョコソースと、フレーク状のチョコレートをトッピングいたしました。固まったチョコソースとチョコフレークのパリパリ感が、シュー生地のクランチ食感をより一層引き立てます。クリーム、ソース、フレークの食感の違いをたっぷりと感じられる一品です。
「ザクザクソフト®︎ チョコレート」は、まるで生クリームをそのまま凍らせたかのような濃厚なソフトクリームを180度逆さまにし、チョコレートソースにディップした商品です。
パリっとした食感のソフトクリームと相性のいいココアパウダー入りのワッフルコーンを使用し、表面にはチョコフレークとアーモンドフレークをトッピング。ソフトクリームのミルクとチョコレートのハーモニーをお楽しみいただけるソフトクリームに仕上げました。
商品のラインナップには上記期間限定商品の他、レギュラー商品の「クロッカンシュー ザクザク」、「ザクザクソフト®︎」をご用意しております。工房一体型の店舗で、作りたての商品を提供いたします。
商品概要
商品名/価格：
クロッカンシューザクザク チョコレート1本 ¥290（税込）
ザクザクソフト®︎ チョコレート 1個 ¥550（税込）
販売期間：2022年2月1日（火）〜3月31日（木）
販売店舗：クロッカンシュー ザクザク 原宿店、天神地下街店
レギュラー商品概要
クロッカンシュー ザクザク ¥250(税込)
アーモンドを砂糖と卵白でコーティングして焼き上げたクロッカンをたっぷり生地にまぶしたザクザク食感が特徴のシュークリームです。シュー生地を毎日店頭で焼きあげ、北海道産の牛乳で作った、きめ細かいなめらかなカスタードクリームを使用しています。オーダーをいただいてからカスタードクリームを注入するため、シュー生地のザクザク感とクリームのとろけるなめらかさ、それぞれの食感を際立たせる工夫がなされています。
ザクザクソフト®︎ ¥450(税込)
まるで生クリームをそのまま凍らせたような濃厚な味わいのソフトクリームです。トッピングにはアーモンドを砂糖と卵白でコーティングして焼き上げたクロッカンを使用しており、ザクザク食感とふわっとした口どけがお楽しみいただけます。
会社概要
・名 称：株式会社BAKE（べイク） 英語表記：BAKE INC.
・創 業：2013年4月
・代表者：代表取締役社長 CEO 山田 純平
・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・事業内容：菓子の製造・販売、ECサイト「BAKE THE ONLINE
・展開する9つの菓子ブランド
1）焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」
2）シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」
3）焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」
4）バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」
5）焼きたてスイートポテトパイ専門店「POGG」
6）ガトーショコラ専門店「Chocolaphil」
7）コンセプチュアルストア「POSTBOX COOKIES」
8）薩摩スイーツ専門店「OIMON」
9）バターゴーフレット専門店「SOLES GAUFRETTE」
※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。
提供・スイーツメディア
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