若尾製菓が運営する「Wayu 若尾製菓online store」に、日本でも希少な純粋種烏骨鶏“プリンセスシルキィー”の卵を100％使用した台湾カステラ「シルクロッシュ」の新商品「シルクロッシュ ショコラ」が登場。1月10日(月・祝)～3月31日(木)の期間限定で、予約販売を実施中だ。
烏骨鶏の濃厚な卵の風味×ショコラ
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
「シルクロッシュ ショコラ」6,156円(税込)は、生地に烏骨鶏卵の香りを活かす厳選されたココアを使用し、烏骨鶏の濃厚な卵の風味と、コクのあるショコラのマリアージュを楽しめる期間限定商品。
真っ白な生クリームと、ショコラ色の台湾カステラのコントラストが美しくなるよう配合にこだわった。ふんわりとろけるショコラ味の台湾カステラは、大切な人との特別な時間を演出してくれる。
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