ストリングスホテル東京インターコンチネンタルにある、中国料理「チャイナシャドー」にて、人気の飲茶コースにこの時季ならではの苺のチャイニーズスイーツ5種をセットにした「苺 ディムサム アフタヌーン」が、1月7日(金)～4月30日(土)の期間発売中だ。
手作りした飲茶をコース仕立てに
ひとつひとつ手作りした飲茶をコース仕立てにした「苺 ディムサム アフタヌーン」は、2003年の開業以来、熟練の技によって生まれる繊細な味わいが人気の中国料理「チャイナシャドー」の人気メニューのひとつ。
(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)
ランチタイムには、都会のパノラマビューが広がるゆったりとした空間に、ビジネスエグゼクティブやスタイルある大人の女性が集う。
旬の苺を使ったチャイニーズスイーツ
今季の「苺 ディムサム アフタヌーン」2時間制6,050円(税込・サ料別)には、女性も子どもも大好きな旬の苺を使ったチャイニーズスイーツ5種を含む、14種のアイテムをラインアップ。
贅沢に鮑を乗せたシューマイをはじめ、コクのあるトーチソースと箸で割けるほど煮込んだ牛頬肉のステーキ風、スパイス香るシーフード入りカレー春巻きなど、バラエティ豊かな飲茶の数々に加え、「チャイナシャドー」ならではの苺スイーツも取り揃えている。
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