ARETTO編集部が注目するショコラブランドはこちら
『ジャック・ジュナン』の(写真上)「バレンタインハート(1個入)」(3,672円)(写真下)「クラシックセレクション(5種計9個入)」(3,456円)。
世界を魅了する、天賦の才・ジャック・ジュナン氏が手がけるブランドで、爽やかな余韻が楽しめるジンジャーガナッシュやライムのプラリネなど、パリ本店で人気の5種を詰め合わせた限定のアソートと、キャラメライズしたアーモンドとフィヤンティーヌをミックスしたプラリネを贅沢に味わえる、見た目も可愛らしいハート型チョコが登場です。
ジョエル・ロブションの愛弟子、日本人パティシエがプロデュースする『Maison Mont Nord』の「詰め合わせBOX(12種20個入)」(10,584円)。
旅をテーマに世界各地をイメージしながら生み出されたショコラが詰まった贅沢なセットです。
『エクラット チョコレート』の「マンディアン アソートボックス」(4,212 円)。
フィラデルフィアの郊外にある実力派ショコラティエが手がけるブランドで、芸術的な美しいフォルムの中に薄くフィリングを入れた繊細さが魅力のショコラ。
フローラルな香り漂うカカオニブやタヒチアンバニラを使ったキャラメルのダークチョコ、バレンシアピーナッツのミルクチョコなど全4種類を楽しめます。
おわりに
会場やオンラインでは、今回ご紹介した以外に世界から選りすぐりの全100以上のブランドが揃っています。お近くの『高島屋』、もしくはオンライン会場をチェックして、自分の好みのショコラを見つけてみてはいかがでしょう。年に一度のバレンタインをぜひ楽しんでくださいね!
提供・ARETTO
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