12月1日(水)～12月7日(火)、アールグレイ専門店「&EARL GREY 神戸本店」は、ジェイアール京都伊勢丹にて、fortune台湾カステラ「アールグレイ」と「プレーン」、新商品「チーズ」を数量限定で販売する。
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日本初アールグレイ専門店の台湾カステラ
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
いつもは店舗でしか購入できない、日本初アールグレイ専門店が作る極上の台湾カステラを、数量限定で催事期間中のみ購入できる。パティシエが一つ一つ丁寧に作り上げる焼き加減や、カットの美しさにまでこだわった極上台湾カステラを、瞬間冷凍にして毎日会場に届ける。
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
解凍後は、冷蔵庫で3日以内に食べることを推奨。そのままでも美味しく味わえるが、レンジで温めるとふわふわの焼きたてのようになり、香りも立ち、さらに美味しくなるという。
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