パートのお仕事の中でも、募集数が多い仕事の一つがサービス業。
土日も休みがなさそう、大変そう、というイメージのあるサービス業ですが、子育て中で働ける時間帯が限られていたり、家族の行事に合わせて臨機応変にスケジュールを調整して対応する必要がある主婦には、メリットも多いお仕事です。
今回は、サービス業のなかでも特に求人数の多い、飲食店でのお仕事をテーマにご紹介します！
飲食店の仕事内容って？どんなものがあるの？
飲食店といっても、ファーストフードやファミリーレストラン、カフェ、寿司屋、居酒屋など業態や営業時間がさまざま。その中でも共通している代表的なお仕事を説明します。
★飲食店の仕事① ホール
来店したお客様を席まで案内したり、注文を受けたり、料理を運んだり、お会計をしたり、飲食店で一番お客様に近いお仕事です。
★飲食店の仕事② キッチン
その日の営業のための仕込み（食材のカットやソース作り）をしたり、注文が入ったら調理または調理補助をします。毎日料理をしている主婦の方には、日ごろの知識や経験がいかせるお仕事です。
★飲食店の仕事③ 清掃
開店前、閉店後のフロア・キッチンの清掃。これも細かいところまで目を光らせることができる主婦の方には馴染みやすいお仕事です。お店の雰囲気を左右する大事な仕事ですね。
ホール、キッチン、清掃いずれも、日常生活で培った経験や知識がいかせるだけでなく、それに対してお給料をいただけるので、モチベーションも上がります。
飲食店では専門の清掃スタッフとして採用されることはまれで、大掛かりな清掃は専門会社に依頼することがほとんどです。また、テーブルを拭いたり、コンロまわりやシンク周りなど日々の清掃は、ホールやキッチン担当者が行います。
清掃スタッフとして清掃を本業にしたい場合は、飲食店ではなく清掃業者に勤務すると希望にあったお仕事が見つかりやすいですよ◎。
カフェでのパート、１日の流れはこんな感じ
では、１日のスケジュールを見てみましょう。ここでは主婦の方がパートで働きやすい時間を切り取って説明します。
＜８：３０～９：００＞
出勤。
＜９：００～１１：００＞
食材の仕込みや店内清掃、機器の立ち上げなど、開店への準備。
＜１１：００～１４：００＞
開店。来客にあわせて、ホールは注文を受け、調理を運び、お会計をするなどの接客業務。
キッチンスタッフは、調理をする、ドリンクをつくる、食器を洗うなどの調理業務を行う。
＜１４：００～１７：００＞
ランチ時の作業に加え、ディナータイムに向けて、食材の仕込みや、紙ナプキンの補充などのテーブルチェック、簡単な清掃なども余裕を見て行う。
＜１７：００＞
仕事の引継ぎをして退勤。
ランチタイム時間は、１日の中でも最も多忙な時間帯なので、仕事に追われることもしばしば。そのため、ランチタイムだけのパートを募集しているお店もあります。
週２，３日から勤務できる職場も増えているので、子育て中の主婦も無理をせずに始める事が出来ますよ。
辛いこと以上に魅力的なことがいっぱい！
飲食でのパートは大変そう、と思われがちですが、楽しいことや嬉しいこともたくさんあります。
美味しいまかないを格安で食べられたり、お客様と話しながら話術がうまくなったり、料理のレパートリーが広がったり、作業を進めるうえで物事の優先順位を決めるのが上手くなったり。日々の生活や、今後違うパートでも活用できるスキルを手に入れられるなど、嬉しいことはたくさんあります。
また、いつも笑顔での接客をするため、お肌のリフトアップ効果があったこともこの年代には重要ポイント。世代の違うスタッフとの交流も出来るので、新鮮な考え方や、流行、情報を得て刺激的な毎日が過ごせます。
わたくし事ですが、パートをしていて一番嬉しかったことは、お客様からの感謝の気持ちや笑顔です。直接、言っていただくこともありますし、お手紙を頂戴したり、絵を描いて表してくれるお子様もいます。
主婦業をしていると、家族にとっては家事が当たり前になり、感謝もされず、頑張っているのになあ…と悲しくなったりすることがありましたが、パートの仕事でお客様に喜ばれていることを実感することで、辛いこともありますが、その気持ちも帳消しになり日々の原動力にもなっていました。
体を動かすのが好きな人や、人のために何かをしてあげることが好きな人は飲食店でのパートにむいていると思います。
特に主婦の方は飲食店で武器にできるスキルを多く持っているのでおすすめ！
他にもイタリアンが好き、コーヒーやお酒が好き、オーガニックの食材に興味がある、中華料理が好き……など、自分の好きなものがある人はそれに特化した職場を選ぶと楽しく働けるはず。
主婦でも安心、魅力たっぷりなお仕事に是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
提供・しゅふJOBナビ
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