2021年12月1日(水)から、『渋谷スクランブルスクエア』2階・3階に『BLUE BOTTLE COFFEE（ブルーボトルコーヒー）』のポップアップストアが登場します。2階は物販中心、3階には美味しいコーヒーをシームレスに受け取ることができるロッカー式カフェが設置されるという、ブランド初の試みとなるポップアップストアです！
渋谷スクランブルスクエアに2フロアにまたがる『BLUE BOTTLE COFFEE』のポップアップストアがオープン
2021年12月1日(水)から、「渋谷スクランブルスクエア」2階・3階に『「BLUE BOTTLE COFFEE』のポップアップストアが登場します。
2階は物販中心のポップアップストア、3階には美味しいコーヒーをシームレスに受け取ることができるロッカー式カフェ『BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe - Shibuya -』が設置されるという、ブランド初の試みとなるポップアップストアです。
3階には、美味しいコーヒーをシームレスに受け取るロッカー式カフェが登場
3階のロッカー式カフェの側面には、ゲストがタッチスクリーンの画面に表示されるメニューから注文ができるドリンクオーダー専用端末が導入されます。
10種のドリンク（ホット・アイス）と、ドリンクに合わせたペイストリーがパネル上で提案され、注文後は、ロッカーの背後でバリスタが実際に作った出来立てのスペシャルティコーヒーが出来上がると、専用ロッカーの指定されたセルが光を発し、ゲストのご注文が完成したことが伝えられます。
今回の専用ロッカーとポップアップカフェのシステムは、スキーマ建築計画がデザイン。
ブルーボトルコーヒーのブランド創始者ジェームス・フリーマンが、シームレスなカフェ体験を、心地よさを残した形で表現したいと考えた蜂の巣のような温かみのあるイメージを、温もりのある木の素材や、蜂蜜をイメージしたアクリルで表現しました。
さらにポップアップカフェのシステムはNew Innovationsがデザインと構築を担当。
シームレスなコーヒー体験を実現するためにゲストとバリスタを繋ぐオリジナルのシステムは、ブルーボトルコーヒーに初めていらっしゃる方、スムーズに美味しいコーヒーを受け取りたい方など、幅広いニーズに対応します。
