韓国の素材と味をそのまま提供
日本でも、生地や生クリームやシロップは韓国から直輸入しており、韓国の素材と味をそのまま提供。
メニューにはヌテラストロベリーやチョコフォンダンやコーンチーズなどの代表メニューが登場。定番のヌテラストロベリーは甘さ控えめの生クリームとヌテラをたっぷりと使い、苺もふんだんに使用。苺の酸味やヌテラの独特の甘みが、ごまが香るこだわりのワッフル生地と甘さ控えめな生クリームの味を引き立てる。カフェオレなどと相性抜群の一品だ。
(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)
10月に大阪の鶴橋コリアンタウンで日本1号店がオープンしたが、連日大行列となっており、平均30分ほどの待ち時間となっている「ワッフルカーン」。
コロナ禍で韓国旅行がしづらいと感じている人は、東京で韓国の「ワッフルカーン」を楽しんでみては。
■ワッフルカーン 新大久保店
- 住所：東京都新宿区百人町1丁目7－14
- 営業時間：10:00〜23:00
- インスタグラム：https://www.instagram.com/wafflekhan.japan/?hl=ja
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