一緒に過ごして、毎日小さな「おいしい」を積み重ねていく、かけがえのない幸せをおしえてくれるのが『きのう何食べた？』。漫画もドラマも大ヒット、今秋ついに映画になりました。
（画像：劇場版『きのう何食べた？』公式サイトより）
シロさんとケンジが大スクリーンで拝めるなんて！ と身悶えする前に読んでほしいのが、『公式ガイド＆レシピ きのう何食べた？ シロさんの簡単レシピ2』。ふたりのほっこりした朝食シーンも、すれ違いが続く中での夕食シーンも、再現できてしまうのです。 普段使いの材料で完成するのも、『何食べ』レシピの魅力。さっそく一品、紹介しますね。
☆なんちゃってローストビーフ
写真は本書より
映画にも登場する、豪華なのに驚くほど簡単なローストビーフ。映画を観終わってから、思わずスーパーに走った人も多いのではないでしょうか。 劇的な出来事がなくても、毎日がささやかな特別で満たされるのを思い出した日に、ぜひ作ってほしいです。
材料（4人分）
牛かたまり肉 600g 醤油 180cc 酒 200cc 水 200cc ニンニク 大1片
作り方
醤油、酒、水の順に計量カップで計りながら鍋に入れて、ニンニクもスライスして加え、火にかける。 沸騰してきたら肉を入れ、1分45秒加熱。 別の面を下にして同じく1分45秒。これを繰り返して、全ての面を過熱したら、火を止めて菜箸を刺してみる。 ちょっと抵抗があるけど刺さるくらいがちょうどよい。 肉を深めのタッパーに移し、煮汁をもう一度煮立たせて、粗熱が取れたところで肉を入れたタッパーに注いで、翌日まで冷蔵庫で肉を落ち着かせる。当日に食べたい場合は、まず冷凍庫で1時間くらい冷やしてから冷蔵庫に入れる。 ほとんど冷蔵庫任せで完了してしまうのがうれしいですよね。劇中では2組のカップルが、舌鼓を打っていました。それぞれいろんな事情を抱えているけれど、おいしい食事とお酒があれば、笑顔で受け流すことができるのです。
