ペダルって何？韓国の配達文化の特徴
韓国の社会に深く溶け込んでいる配達文化。韓国ドラマを見ていると出前をとって食事をしているシーンがよく登場し、観光地でも荷物をのせて道を急ぐオートバイを見かけることがあります。食事の出前をはじめ、スーパーでの購入品を宅配で受け取るなどの配達サービス全般を韓国語で「ペダル」といい、漢字で「配達」と書きます。
多くの国で配達システムが整備され、配達文化は根付いていますが、韓国の配達の「種類の多さ、スピード、気軽さ、安さ」は外国人から見ると驚くことの連続。そんな韓国独特の配達文化にせまります。
何を届けてくれる？人気の出前グルメ
日本ではというとピザ、丼もの、ラーメン、寿司などが思い浮かび、最近では多様なケータリングサービスがポピュラーになりつつありますが、韓国の出前メニューはバラエティー豊か。配達の定番であるピザや人気メニューのチキン、庶民的な中華料理、キンパッ(韓国風海苔巻き)などの粉食(プンシッ)のほか、日本の出前の感覚では考えられないお酒のおつまみまでたくさんの種類があります。
韓国中華の代表メニュー、チャジャンミョン(ジャージャー麺)は出前の王道
夜食に食べたくなるチキンは、
飲み物とのセットメニューも人気
ポッサムも出前で！キムチや
サンチュなどとワンセットで届きます
出前の場合、営業時間内なら深夜でも配達してくれる店が多く、電話１本で注文が可能です。住所と注文メニューを告げればＯＫ。アパートやオフィスビルにはチラシや冊子になったメニュー表がよく配られるので、いくつかを保管しておいて食べたいときに注文します。客が望めば海でも公園でも配達可能な限りどんな場所でも運んでくれ、一人前の注文を受け付けてくれるところも多いのが魅力。クレジットカード決済であることをあらかじめ伝えれば、配達員が専用端末機を持ってくるのでカードでの支払いも簡単にできます。
ちなみに韓国では、食事後返却するお皿は洗わなくても良いのが常識。そのままの状態か、注文品と一緒に届いたビニール袋に入れて家の外に出しておくと、大きな残飯用ポリバケツをのせたバイクで配達員が回収にやってきます。
工夫を凝らしたメニュー
冷蔵庫に張り付くマグネット
冊子メニューでじっくり選ぶのも
たくわんつきでチャジャンミョンが到着
大学の研究室や構内にも配達してくれます
お皿の回収と同時に残飯処理も
できるようバケツを載せて
また、クーポンを何枚か集めれば料理１品がサービスになったり、ワンプラスワン(一つ注文すれば同じものがもう一つもらえる)などお得なサービスも珍しくありません。
風呂敷に包まれて届くインスタントコーヒーの出前
日本でもコーヒーの出前が可能な喫茶店がありますが、韓国には独特のコーヒー出前文化があります。カフェの進出で都市ではすっかり見かけなくなりましたが、韓国の地方ではスクーターに乗ってコーヒーを配達する女性を時々見ることがあります。これはタバン(茶房)と呼ばれる喫茶店で働く女性が、インスタントコーヒーセットの入った風呂敷を広げて出前先でコーヒーを作るもので、男性相手の接客サービスも含まれることが多く、ドラマや映画にもよく登場します。映画「ユア・マイサンシャイン」では、タバンで働く女性をチョン・ドヨンが好演しています。