シフォンケーキ キャラメルアーモンド 918円（税込）
シフォンケーキの上に「とろっと」かかる、濃厚でほろ苦いキャラメルソースがたまりません。職人が吟味したオリジナルのソースは、甘さ控えめの生クリームとも相性抜群。トッピングには、スライスしたアーモンドと、キャラメリゼしたアーモンドの2種類を使用しました。芳ばしい香りと、サクサク・カリカリの食感がやみつきになる一品です。
■日持ち：要冷蔵で2日間
■特定原材料等：卵・乳成分・小麦・ゼラチン・アーモンド
シフォンケーキ ベリーミックス 1,080円（税込）
シフォンケーキの上に、苺とフランボワーズを使用した甘酸っぱいベリーソースが「とろっと」かかっています。甘くなり過ぎないよう、隠し味にラム酒を少量加え、すっきりとした味わいに仕上げました。フリーズドライの苺と刻んだピスタチオをトッピング。ソースの赤みが映える、華やかで美しいシフォンケーキです。生地に苺の果肉を練りこみ、ふんわりとした苺の香りと柔らかな果肉の食感を、ともにお楽しみいただけます。甘さ控えめの生クリームのホワイトと、甘酸っぱいベリーソースの赤みのコントラストが美しく、艶やかなケーキです。
■日持ち：要冷蔵で2日間
■特定原材料等：卵・乳成分・小麦・ゼラチン
シフォンケーキ クッキー＆チョコレート 918円（税込）
シフォンケーキの上に「とろっと」かかる、ビターな味わいのチョコレートソースが秀逸。香り・味ともに特徴ある西アフリカ産のカカオと、バランスが良い中南米産のカカオをブレンドしたチョコレートが、ケーキの風味を引き立てます。口に入れた瞬間から食後の余韻まで、芳醇なチョコレートの香りを存分にお楽しみいただける商品。ケーキの上に、ガーナ産ミルクチョコレートでコーティングしたクッキークランチをトッピングしました。濃厚なビターチョコ＆ミルクチョコの組み合わせに、サクッと軽やかなクッキークランチの食感が絶妙な味わいの、チョコレートファン垂涎の一品です。
■日持ち：要冷蔵で2日間
■特定原材料等：卵・乳成分・小麦・ゼラチン・大豆
株式会社鼓月について
・本社：〒612-8235 京都府京都市伏見区横大路下三栖東ノ口11-1
・代表者：代表取締役社長 中西英貴
・設立：1945年10月
・電話番号：075-623-1651
・事業内容：京菓子類、洋菓子類の製造。直営店、百貨店インショップの運営。
提供・スイーツメディア
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