作り方
(画像=instagram(@ct__cook) Folkより引用)
- 厚揚げはペーパーで抑えて油抜きし短冊に切る。きのこは石づきを落としさく。えのきは2等分に切る。
- 1をポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。
- フライパンにごま油小さじ2(分量外)を熱し、②をこんがり焼く。
- [A]を合わせ、弱火にして入れ全体に絡める。
完成！
(画像=instagram(@ct__cook) Folkより引用)
きのこの旨みがたっぷり染み出て厚揚げがとっても美味しくいただけますよ。
いかがでしたか？ぜひ参考にしてみてください♪
提供・Folk
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