鱈のムニエル献立《付け合わせ・汁物》
定番人気の付け合わせなら人参グラッセレシピ
続いて鱈のムニエル献立に合う人気レシピの中から、付け合わせ・汁物を紹介していきましょう。人参グラッセは、洋風料理の定番人気の付け合わせです。鱈のムニエル献立とも相性がよく、バターのコクと人参の甘みが料理を引き立ててくれます。
彩りもよいので、献立に色味が足りない時にも使えますね。鍋1つで簡単にできるので、鱈のムニエルと同時に作れます。冷めても美味しいですよ。
風味が美味しいきのこのオイル炒めレシピ
鱈のムニエル献立に風味のよい付け合わせを加えるなら、人気のきのこのオイル炒めがおすすめです。多めの油で炒めれば、きのこの香りが一層引き立ち、鱈のムニエルがさらに美味しく食べられるでしょう。
材料は、エリンギ、しめじ、油、輪切り唐辛子、醤油のみです。材料も作り方も簡単でシンプルなので、献立の付け合わせに迷ったらぜひお試しを。作り置きも冷凍保存もできますよ。
シンプルなブロッコリーベーコンチーズレシピ
素材の味をいかした人気の付け合わせをもう一つ紹介しましょう。ブロッコリーベーコンチーズは、酒蒸しにして素材の旨みや甘みを引き出したレシピです。あっさりしているので、鱈のムニエル献立の味を邪魔せずに頂けますよ。
ブロッコリーを別茹でする必要がなく、材料をフライパンで一気に酒蒸しにするので、意外と簡単に作れます。物足りない時は、マヨネーズを追加してもいいですね。
レンジで簡単な玉ねぎコンソメスープレシピ
鱈のムニエルや献立の他のおかずに手間がかかったら、汁物はレンジで簡単に作ってみましょう。人気の玉ねぎコンソメスープなら、5分で鱈のムニエルにぴったりな美味しい汁物が出来上がります。
作り方は、容器にレンチンした具と調味料を入れ、熱湯を注ぐだけです。お好みでブラックペッパーや粉チーズなどをふりましょう。味は鱈のムニエルの味付けに合わせてアレンジできます。
野菜の旨みたっぷりなミネストローネレシピ
鱈のムニエル献立に野菜が足りない時は、汁物でとりましょう。人気のミネストローネなら、玉ねぎ、人参、セロリ、キャベツといった野菜をたっぷりとれます。素材の旨みが引き出され、満足度の高い献立になりますよ。
調理時間は50分ですが、そのうち40分ほどは煮込み時間なので料理は簡単です。先に汁物を準備し、煮込んでいる間に鱈のムニエルを作れば、調理がスムーズになります。
ほっこり美味しいかぼちゃのポタージュレシピ
鱈のムニエルの献立にはクリーミーな汁物も合います。美味しいかぼちゃが手に入ったら、子供に人気のポタージュにしてみましょう。ほっこりと優しい味わいで、味のバランスがいい献立になりますよ。
作り方は意外と簡単で、15分で出来上がります。材料はシンプルで、かぼちゃ、牛乳、コンソメ、スパイス、パセリです。ナツメグなどのスパイスを入れると、風味のアクセントになります。
かぶとソーセージの簡単コンソメスープレシピ
かぶとソーセージのコンソメスープは、子供にも大人にも人気の汁物です。子供が好きなソーセージが入っており、あっさりした味なので濃い味が苦手な大人も食べやすくなっています。
落ち着く味わいなので、鱈のムニエルの味を邪魔しません。作り方は食材や調味料を入れて煮込むだけですので、簡単ですね。献立に変化をつけたいなら、唐辛子や粉チーズでアレンジするのもおすすめです。
鱈のムニエルの献立の立て方のポイント
鱈のムニエルの献立レシピを選ぶ時は、全体のバランスを考えてみましょう。基本の鱈のムニエルはレモンやバターを使ったシンプルな料理です。
そのため、コクのある料理やアクセントになる味付けを選びましょう。ただ、ホワイトソースやカレーソースなどアレンジで味付けが濃くなる場合があります。
その際は、あっさりした料理を選びましょう。ぜひ素敵な献立を作ってくださいね！
提供・Folk
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