長く愛されている四国銘菓「ハタダの栗タルト」の最大店舗「菓子処ハタダお菓子館」は、2021年11月にリニューアルオープン予定（2021年10月現在）。お菓子館にある「ハタダ栗タルト道場」に入門して、世界で1つだけのオリジナル栗タルトを作ってみませんか？
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四国銘菓「ハタダの栗タルト」
(画像=ririco、トリップノートより引用)
1975年の発売以来大人気のハタダ栗タルト(1本:税込864円)は、特産の柚子が香る餡と、こだわりの刻み栗を、しっとりふわふわの生地で巻いた一品。2018年7月にリニューアルされ、伝統を残しつつ革新的な美味しさになりました。
丸ごと栗を使ったワンランク上のハタダ御栗タルト(1本:税込1,404円)とともに、モンドセレクション最高金賞などのコンクール受賞歴を誇るハタダの看板商品となっています。
菓子処 ハタダお菓子館とは
(画像=ririco、トリップノートより引用)
菓子処 ハタダお菓子館は、愛媛県東温市にあるハタダ最大の店舗です。
(画像=ririco、トリップノートより引用)
定番のハタダのお菓子が購入できるほか、栗タルトの製造見学や、お茶やコーヒー、石鎚山系の伏流水のセルフサービスなどが楽しめます。
(画像=ririco、トリップノートより引用)
2021年11月10日まで休館中で、2021年11月11日にリニューアルオープン。焼きたてどら焼き庵、バームクーヘン工房、コッペパンコーナーが新設されるほか、オリジナルの栗タルトが作れる栗タルト道場もリニューアルされ、同時に40名がタルトづくり体験に参加できるようになるそうです。
ハタダお菓子館の「栗タルト道場」のここがオススメ
(画像=ririco、トリップノートより引用)
1.つくりたてのおいしさ
施設内の工場で作られた、できたてのカステラ生地と餡を使って、自分でタルトを形成することができます。
(画像=ririco、トリップノートより引用)
(画像=ririco、トリップノートより引用)
その場で切っていただいて食べることもでき、できたてでふわふわのハタダ栗タルトを楽しめます。
(画像=ririco、トリップノートより引用)
2.一人でも、仲間とでも楽しく参加できる
(画像=ririco、トリップノートより引用)
タルトづくり体験は、1人から参加可能です。また、カステラ生地に餡を広げて、巻くというシンプルな内容で、コツを教えてもらいながら体験できるので、小さなお子さんのいる家族でも楽しめます。
(画像=ririco、トリップノートより引用)
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