おうち時間が増えたことで、大人気のお取り寄せ。おうちに居ながらにしてプロの味を楽しめるので、ついついハマっちゃいますよね。時短美容家でフードアナリストでもある並木まきが、数々のガチンコお取り寄せ名品から「これは！」と思った逸品をご紹介していきます。
オリジナルの焼台がセットになったこだわりの焼き鳥を発見！
ひと口食べて感動が押し寄せた幸せの焼き鳥
コロナ禍に誕生した「べランディング鳥幸」の体験型お取り寄せセット。本格焼き鳥が自宅で楽しめるとあって、大人気だそう！ 本格的で上質な焼き鳥を食べたいな～と思ったときにたまたま見つけて、思わずポチッとしてみました。
※写真は【「比内地鶏のミールキット」「鳥幸オリジナル焼台」セット】です。（写真：「東京レストランツファクトリー株式会社」リリースより）
筆者は今回、「べランディング鳥幸」初心者として、まずは定番の焼台つきの【「伊達鶏とはかた地どりの焼鳥串ミールキット(串10本)」「鳥幸オリジナル焼台」セット】（税込6600円）をオーダー。注文してから数日で届く、スピーディーな対応も嬉しい……！
部位に合わせた薬味5種と、味付け調味料3種つき。
セットには、炭火の香ばしさを再現するため、炭の香りをまとわせた「特製チャコールオイル」や特製タレ、オーストラリア産の焼塩に5種の薬味まで付いてきます。なんとも幸せなことに、これさえあれば、“お店の味”に限りなく近い感動の焼き鳥がおうちで楽しめちゃうとあって、焼く前からワクワクが止まりませんでした……！
10本セット焼き鳥は、5本ずつ袋に入っています。
お肉は冷凍で届き、賞味期限が長いので、すぐに食べきれなくても大丈夫。
焼き鳥を初めておうちで焼いてみた
筆者は今回、ベランダではなくリビングで焼き鳥を調理しました。オリジナルで開発したというセットの鳥幸オリジナル焼台を使って、遠赤外線で丁寧に焼いていきます。煙が出るかと思いきや、ほとんど無煙。さらに臭いもあまり気にならず、快適に焼けましたよ。
煙を極力発生させない「鳥幸オリジナル焼台」でじっくり焼いていきます。焼き加減は2段で調整可能。
焼き方は同封されているチラシや動画で確認できるので、初めてでも失敗する心配は無用です。筆者は、紙に書かれている焼き方を確認しながら焼いていきました。待っている時間もワクワクして、スペシャル感のあるお取り寄せですよね。 1本あたり数分、長くても12分程度あれば焼き上がるので、焼き上がりまでの待ち時間もさほどありません。さて、いただきましょう。