ミルクレープ専門店『casaneo』から、新定番「ミルクレープ ピスタチオ」が発売！

ミルクレープ専門店「casaneo(カサネオ)」の新定番「ミルクレープ ピスタチオ」が、公式オンラインショップおよび百貨店店舗にて、10月1日(金)に発売された。

20層のとろけるような食感のミルクレープ

“重ねる”のアルファベット表記に、新しいという意味の“neo”を組み合わせた「casaneo」は、ミルクレープ生みの親、関根俊成氏が手がけるミルクレープ専門店。

(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)

誕生から30年余り守り続けられてきた、20層のとろけるような食感のミルクレープは、代表商品である「ミルクレープ はじまり」を始め、季節フレーバーなど専門店ならではの様々な商品を用意している。

イタリア産のピスタチオペースト使用

今回発売の「ミルクレープ ピスタチオ」は、ミルクレープ生みの親がこだわり抜いた20層の食感の楽しみ方として、“ナッツの女王”とも呼ばれる「ピスタチオ」を合わせた贅沢な一品。

自家製ブレンドのクリームにピスタチオペーストを合わせ、極限まで薄く焼き上げたクレープ生地を重ねている。

ピスタチオクリームには、洗練された味と香りを持つイタリア産のピスタチオペーストを贅沢に使用。天面は鮮やかな緑色と濃厚な味わいのピスタチオガナッシュの上に刻んだピスタチオを散らし、上品に飾った。