秋田の小玉醸造は、お味噌とお醤油造りから始まった、創業明治12年の歴史ある会社です。レンガ造りの長い建物が印象的で、蔵が見学できるツアーを無料で行っていることから県外からも多くの人が訪れます。また、売店では蔵で作っている様々な種類のお醤油、お味噌、お酒などを買うことができますよ。その他にも酒蔵をリノベーションし、秋田杉を利用したギャラリー(有料)もあります。
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蔵の見学ツアー
小玉醸造では1日に2回(11時と14時)蔵の見学ツアーを行っており、味噌蔵、醤油蔵、酒蔵の3つの蔵の見学ができます。見学時間はおよそ30分くらいで、参加料はなんと無料です!
受付に集合して皆さんで一緒に蔵を見学するので、時間に遅れないようにご注意を。また蔵見学中はとても暑いので、夏の暑い日に行く人は団扇を持っていくことをお勧めします。
蔵の見学中は担当者の方が丁寧に説明してくれます。また自由に質問もできるので、蔵のことやお醤油やお味噌などがどうやって作られるか、詳しいことが気になる方はいろいろ質問してみてください。
お一人様から、当日のお申込みも可能なので一人旅の方にもおすすめです。ホームページによると大人数(15名以上)で来る際は、事前予約の受付を行っているそうです。また、蔵見学の休業日もありますので注意が必要です。ちなみにホームページによると、休業日は 8/13~15・12/31~1/3です(変わる可能性もあるので、ホームページにて要確認)。
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