まぜて食べるアジアンスイーツ「モーモーチャーチャー」

(写真=筆者撮影)
 
ガッツリ甘いものを食べたいなら、アジアンスイーツの「モーモーチャーチャー」(税抜399円)がおすすめ。モーモーチャーチャーとは、マレーシア語で「ごちゃまぜ」を意味します。その名の通り、上のカップに入れられた具材と、その下のココナッツブラマンジェやアングレーズソースをまぜて食べるのがポイントです。

カップのなかには、甘さ控えめの自家製羽二重餅のほか、サツマイモや、やや塩気のきいた豆が入っています。ソースが甘いぶん、まぜて食べることで豆の塩気がほどよいアクセントに。口いっぱいに広がるココナッツの風味もクセになります。

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文・中村あずさ

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