子育て支援事業を展開するソシオークグループは、新型コロナの影響で今年もステイホームをする家族に対して特設ページで“「ステイホームの夏休みに家族で楽しめる」ソシオークグループオリジナルレシピ特設ページ”をまとめた。幼児期の子どもが食べやすいお菓子レシピや、児童が挑戦しやすい簡単な焼きそばのレシピ、さらに昨年度から始まった「おうちde給食」haga-chu recipeもまとめて紹介している。
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幼児期の子ども向けの季節感あるレシピ
同社から紹介されているのは、幼児1人分を目分量にした涼しさ満点の「オレンジゼリー」と
「小松菜のふわふわ蒸しパン」のレシピだ。
幼児期の子どもに合った分量で季節感を感じることができ、食感を楽しめるお菓子は、保護者や幼児教育関係者からも好評。また、食物アレルギーを持っている子どもに配慮した、食材の代替案も提案している。
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