ボリュームたっぷり!本格メキシカンを味わおう

【タイ】チェンマイの美味しいメキシコ料理店「サルサキッチン」11.jpg
(画像=瀬奈、トリップノートより引用)
【タイ】チェンマイの美味しいメキシコ料理店「サルサキッチン」11.jpg
(画像=瀬奈、トリップノートより引用)

メニューは英語で、所々に料理の写真が掲載されているので、注文しやすいです。料理の名前の下に、どんなものが入っているかの説明があるので、想像しやすいのも嬉しいポイント。タコスは、ハードタイプとソフトタイプの二種類から選べます。

他の方のテーブルを覗くと、料理はかなりのボリュームがありそうだったので、筆者は写真からボリュームが少なそうなものを想像してオーダーしてみました。

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(画像=瀬奈 ソフトタコス・アボカドグリルドチキン/239バーツ(約836円)、トリップノートより引用)

筆者がまずオーダーしたのは、ソフトタコス・アボカド&グリルドチキン。アボカドとチキンがふんだんにのったタコスが3つと、数種類のサルサ、お豆とライス、フルーツがとても華やかに盛り付けられています。

フルーツはパイナップルですが、甘くなく、トウガラシがかかっていて、タコスにのせても良さそうです。お豆やライスもお好みでタコスにのせて食べるのだと思うのですが、トルティーヤはとっても具沢山!のせられない分はそのままいただきました。

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(画像=瀬奈 エンチラーダ(チキン)/219バーツ(約766円)、トリップノートより引用)

もう一品筆者が注文したのは、グーグルマップの画像を見てとてもおいしそうだと目をつけていたエンチラーダという料理。ほぐした鶏肉をトルティーヤでくるっと巻いて焼いてあります。こちらにもライスとお豆、フルーツとサルサが付いてきて、とってもボリュームがあります。チーズもとろーりと溶けて、トマトベースのソースとも相性抜群です!

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(画像=瀬奈、トリップノートより引用)

料理はそのままでもおいしいですが、お皿にのった付け合わせのサワークリームやサルサによって、様々な味の変化を楽しめます。また、テーブルにある唐辛子のピクルスを少し載せると、辛みと酸味のアクセントになって、さらにおいしくいただけます。

美味しい料理で、旅にアクセントを!

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(画像=瀬奈、トリップノートより引用)

チェンマイには、世界中から旅行者が訪れるので、いろいろな国の料理が楽しめます。屋台の安くて美味しいタイ料理を味わう事はタイ旅行の醍醐味ですが、少し飽きてしまったり、口に合わなかったりする事もあるかもしれません。そんな時にぜひおすすめしたい、リーズナブルで美味しいメキシコ料理店。チェンマイでの旅のアクセントになる事でしょう。


提供・トリップノート

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