3.カファレルの「ジャンドゥーヤ」
イタリア発の老舗チョコレートブランド「カファレル」。トリノで1826年に創業したブランドで、ここカファレルで生まれたナッツのペーストとチョコレートを混ぜたチョコレート「ジャンドゥーヤ」は、今でもカファレルの代名詞と言えるスイーツです。
カファレルのジャンドゥーヤはヘーゼルナッツペーストを28％も含んでおり、香り豊かでコクがあり、なめらかな舌触りが特徴。ジャンドゥーヤを入れた缶もクラシックなイタリアらしいデザインで、贈り物にもおすすめです。
4.モンロワールの「リーフメモリー」
神戸生まれのチョコレート専門店「モンロワール」。現在は関西・関東を中心に、デパ地下などで店舗を展開する人気チョコレートショップです。
モンロワールの定番チョコレートといえば「リーフメモリー」。木の葉をかたどった一口サイズのチョコレートで、個包装の1袋ずつに3種類の味のチョコレートが包まれています。味の組み合わせは橙がミルク・ホワイト・モカ、緑が抹茶・ミルク・ダーク、桃がクランベリー・キャラメル・ミルク。お手頃ですが量もたっぷり入っているので、ちょっとしたギフトにも喜ばれますよ。
5.ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマの「キャビア ミルク」
フランスで修行を重ね、数々のコンクールで受賞歴のある名ショコラティエ・土屋公二氏が率いるチョコレートブランド「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」。
キャビアに見立てたつぶつぶのチョコレート「キャビア ミルク」は、シリアルにフランス産の最高級クーベルチュールショコラをまとわせたスイーツ。キャラメル風味のミルクチョコレートが口どけなめらかで、シリアルのサクサクとした食感も後を引きます。
缶のデザインもキャビアを意識した「チョウザメ」のイラストが描かれたもので、味はもちろんのこと、発想のユニークさにも注目のチョコレートです。
提供・トリップノート
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