お菓子作り大好き♪

定番のお菓子や季節のフルーツを使ったスイーツなどを手作りしています。この記事では美味しいスイーツや、そのレシピをご紹介しますので、ぜひ作ってみてください!

今回は「バスクチーズケーキ」をご紹介します。

バスクチーズケーキの作り方

しっとり滑らかな口当たり。

口当たりを良くするために、焼く温度を試行錯誤しているバスクチーズケーキ。

中はとろとろ、奥深いスイーツです。

とろとろ、滑らかな口当たり。バスクチーズケーキの作り方
(画像=instagram(@hiromi5960) Folkより引用)

材料

  • クリームチーズ(フィラデルフィア) 200g
  • グラニュー糖 60g
  • はちみつ 5g
  • バニラペースト少々
  • 卵(M玉くらい) 2個 107g
  • 薄力粉 7g
  • 生クリーム(42%) 130g