カフェ(Glass Studio Coffee Stand)で有名パティシエール特製スイーツはいかが?
館内にはカフェがあり、京都の製菓学校講師を務めた有名パティシエが腕を振るいます。カフェでの飲食に使われている食器類は全て、ガラス工房で制作されたオリジナルです。実際に使って気に入った食器は買うこともできるそうですよ。
上記写真左は、季節のケーキで、筆者が訪れたときは、レモンカードとクリームチーズの相性が抜群のおうち型ケーキ(450円)でした。見た目もかわいいのでインスタ映えしますよ!写真右は、ハーブブレンド(450円)。ハーブの香りが心を落ち着かせてくれるのでリラックスできます。
上記写真左は、季節のデザートのなすのクレープ(700円)です。なすがスイーツに使われていて驚くと思いますが、クレープとの相性が良くとても美味しいですよ。写真右は、季節のパフェで筆者が訪れたときは、マスカットを使用したマスカットパフェ(450円)でした。新鮮なフルーツを使っていて、フルーツが甘くておいしいですよ。
どのスイーツも外れなしの本当においしいデザートなので是非食べてみてください!また、季節ごとにデザートが変わるので、秋田市新屋ガラス工房ホームページからCafé Tashのメニューを調べてから行くことをお勧めします。
ガラススタジオで吹きガラスを体験できます
人生で一度は挑戦してみたい吹きガラス体験が、ここ新屋ガラス工房で体験できます。実際に、職人さんたちがしっかりと教えてくれるので、心配いりませんよ。体験は予約制なので、電話(018-853-4201)かガラス工房ショップカウンターで予約しましょう。事前にホームページで体験可能人数カレンダーをチェックしてから予約することをお勧めします。体験料金は3,300円です(中学生以上)。
提供:トリップノート
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