館内の廃棄ごみを活用した「たい肥」を使った「17色 あじさいガーデン」を開催！動画も公開
毎年この時期に開催している「あじさいガーデン」は、大変好評をいただいています。今回は、当社の「発芽米」を製造する過程で出た“米ぬか”と、館内飲食フロアの“生ごみ”や“コーヒーかす”を利用して従業員自ら作った「たい肥」を使用し、装飾にも間伐材を活用するなど、「資源の循環化」を実現。ＳＤＧｓのアイコンカラーをイメージした約50品種・300鉢のあじさいが咲き誇ります。また、使用後のあじさいを近隣の「泰明小学校」に寄付し、子供たちに想いを繋いでいきます。
あじさいガーデン 開催概要
■期間：2021年6月1日（火）～2021年６月８日（火）
■時間：11：00～18：30 （最終日は16：30まで）
■会場：10Ｆ スカイガーデン
■入場料：無料
※入場制限を行う場合がございます。ご了承ください。
◆ガーデンの様子は、動画でも公開します。ご自宅にて「17色 あじさいガーデン」をお楽しみいただけます。
■動画公開先：ファンケル銀座スクエア公式HP
陸の豊かさや食品ロスも叶う「ヴィーガンメニュー」が登場
Ｂ1Ｆの玄米イタリアンレストラン 「ファンケル ブラウン ライス ミイルズ」では、動物性食品を一切使わず、植物性の素材の旨味を最大限に活かした「ヴィーガンメニュー」が登場します。
ヴィーガンは、ＳＤＧｓ17の目標の中で⑮【陸の豊かさも守ろう】に深い関係があります。また野菜は皮ごと使用し、不要な皮やヘタはスープの出汁にするなど、②【飢餓をゼロに】の達成につながる食品ロスを目指したメニューとなっています。
ヴィーガンメニュー 概要
販売期間：2021年5月17日（月）～7月19日（月）
ヴィ―ガンプレートセット
ソイミートハンバーグプレート～デミグラス風ソース～
1,650円（税込）
Ｂ1Ｆ／ファンケル ブラウン ライス ミイルズ
動物性食品を使わず、大豆ミートやキノコなどを使用したジューシーなハンバーグ。特製のデミグラスソースでコクと旨味が増した満足感のある一品。話題の大豆ミートを使用することで、高たんぱくで食物繊維も豊富なため美容や健康を気にする方に嬉しいメニューです。
ＳＤＧｓを楽しく学べるイベントを開催
7月19日（月）までの期間中、ＳＤＧｓを楽しく学べる様々なイベントを館内で開催いたします。
◆館内の飲食店から出た廃油で作る「廃油キャンドルワークショップ」を開催！
瓶に廃油などを流し込んで作る、アロマキャンドルのワークショップを開催します。自宅でも実践できる方法で、楽しくエコも学べるプログラムです。
廃油キャンドルワークショップ 概要
■日時：2021年7月3日（土）①11:30～ ②14:00～（各回60分）
■定員：各回10名様（※応募者多数の場合は抽選になります）
■参加費用：1,500円＜税込＞
■お申込み・お問い合わせ：8F ファンケル フォレストカフェ（TEL 03-5537-2549）
■応募期間：6月26日（土）まで
※当選されたお客様にのみ6月28日（月）以降からご連絡いたします。
◆参加数に応じた金額を森林保全活動団体に寄付！「みんなで咲かそう Ｍｙ ＳＤＧｓ宣言ツリー」
ＳＤＧｓの達成を意識するきっかけ作りとして、エントランスに「Ｍｙ ＳＤＧｓ宣言ツリー」が出現。「ＳＤＧｓ17の目標」の中からご自身が達成したいゴールを選び、そのカラーのタグを枝につけることでツリーを彩ります。期間終了後は、参加数に応じた金額をＮＰＯ法人「森づくりフォーラム」に寄付します。
※「森づくりフォーラム」…森林で活動を行う団体へのサポートや、森林・林業への理解・関心を広げるための啓発活動などを通じて、「森とともに暮らす社会」の実現を目指しています。
ファンケル 銀座スクエアについて
営業時間：11:00～20:00 （フロアにより異なります）
※緊急事態宣言中は、下記の通り営業時間を変更させていただきます。
ショップフロア：11:00～18:00
グルメフロア：
ランチ 11:30～16:00 (L.O 15:30)
ディナー 16:00～20:00 (L.O 19:00)
アクセス：
・東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線 銀座駅A3出口より徒歩1分
・JR有楽町駅 銀座口より徒歩8分
（〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目 8-16）
定休日：なし ※1月1日のみ休館
新型コロナウイルス感染対策について
行政からの指導に基づき、感染対策を十分に行っております。
・エントランスでの検温・消毒、及び混雑状況によっては入場制限を実施
・館内の定期的な換気、及び消毒
・スタッフの手袋、フェイスカードまたはマスクの着用徹底
・お客様へのマスク着用、及び体調不良の方は来館をご遠慮いただくよう告知
※政府及び東京都の方針や宣言により、記載内容の変更、中止となる場合もあります。
※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。
提供・スイーツメディア
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