新生姜のこだわりを学べる展示
岩下の新生姜が作られる過程を知れる展示にも注目です。ここをじっくり見ることで、何倍もミュージアムが楽しくなります！
岩下の新生姜は、まず繊維質が柔らかく、シャキシャキした歯ざわりを楽しむために若い生姜を収穫。鮮度を保つために採ったらすぐに塩と酢に漬けるそうです。さらに「岩下の新生姜」の規格に合ったものだけを1本1本手作業で丁寧に選別します。
畑、栽培、現地工場での下漬け・選別、輸送、国内工場での製品化など全ての工程においてこだわりを見ることができますよ。安心・安全・環境への取り組みなどを紹介するコーナーもあります。
岩下の新生姜を味わうレストラン
ミュージアム内にはレストランもあります。ほぼ全てのメニューに、岩下の新生姜が使用され、なんとトッピングに岩下の新生姜をのせ放題！
「新生姜ソフトクリーム」などのスイーツメニューもありますので、お食事処としても、カフェとしても幅広く利用できますよ。
ミュージアムショップ
ミュージアムを一周したらそろそろ岩下の新生姜が食べたくなっている頃ではないでしょうか。
おなじみの岩下の新生姜はもちろん、おつまみやご飯のおともなどにアレンジされた食品がたくさん並んでいます。岩下の新生姜をモチーフにしたタオルや雑貨などの変わりダネも。
筆者のオススメは「おつまみになった岩下の新生姜」です。食べやすいサイズにスライスされ、個包装になっているのでいつでもどこでも岩下の新生姜を楽しむことができます。（398円）
そのほかにも、ジンジャー神社の狛鹿はミュージアムの公式キャラクター「イワシカちゃん」としてぬいぐるみが販売されています。口の形が「阿」になっているものと「吽」のものがあるので、お好みで選んでくださいね。(1,280円)
おわりに
思わず写真を撮りたくなるような展示が満載のミュージアム。展示・体験・食を通じて岩下の新生姜の魅力を満喫できることと思います。入場料は無料なので、興味のある方は足を運んでみてはいかがでしょうか。
提供・トリップノート
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