純京都産の宇治抹茶を独自ブレンド！メイトー「京都 宇治抹茶プリン」発売

メイトーブランドの協同乳業から「京都 宇治抹茶プリン」が5月10日(月)に新発売。全国のスーパー・コンビニエンスストアにて期間限定で発売される。

純京都産の宇治抹茶を使用

「京都 宇治抹茶プリン」124円(税込)は、宇治で250年続く老舗茶園十代目茶匠がこの商品のためにブレンドした、純京都産宇治抹茶を使用したプリン。宇治茶とは、京都、奈良、三重、滋賀で栽培した茶葉を京都府内で加工したものを指すが、同商品に使用している宇治抹茶は京都府で栽培したものに限定し、宇治抹茶の中でも「純京都産」にこだわっている。

(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)

抹茶の中からプリンに最適な5種類を厳選してブレンドし、抹茶を活かすレシピの検討を重ね、うまみ、濃さ、香りを追求したプリンに仕上げている。抹茶の風味をより楽しめるよう、あえて“ソース無し”とし商品化したのもこだわりの一つなんだそう。

また、メイトーのプリンシリーズは、凍らせるだけで簡単にアイスに大変身！ひんやりなめらかな衝撃食感を楽しむことができる。冷凍庫で一晩凍らせ、食べる少し前に冷凍庫から取り出し溶け始めたら食べごろなので、試してみて。