北海道へ行ったら絶対にチーズを買わないと〜♡
なんと言っても日本の9割が北海道チーズなんです!!今回はとっても美味しいコロンとしたひょうたん型のチーズをご紹介します!もうとにかく絶品です◎お土産で喜ばれること間違いなし!!!!

カチョカバロチーズ

カチョカバロチーズ
(画像=MASHUPより引用)

カチョカバロチーズってそもそも何?
ってなりますよね。。
丸いひょうたん型をしたチーズで
見た目はあの有名なモッツアレラみたい!!!
がしかしモッツアレラとは異なって
ハードタイプのチーズなんです◎

カチョカバロチーズ
(画像=MASHUPより引用)

このカチョカバロチーズはモッツアレラと同じ
製法で作られるのですが
カチョカバロは水分を抜いて硬く仕上げるの!
モッツアレラはむにゅっと弾力があるけど
このカチョカバロチーズは硬めな感じです!!!