AFRIKA ROSEについて

最高品質のバラをアフリカから世界に届けること。それが、アフリカから貧困をなくすことにもつながっていく。私たちは、そう信じてAFRIKA ROSEをはじめました。 フェアトレード商品を購入するとき、商品の質に目をつぶっていないでしょうか？施し、施されるという関係では、フェアと呼べないと思うのです。 だからこそ、私たちから変えていきます。品質がいい、と胸をはれるものだけを届けること。アフリカにしかつくれない、力強い美しさを届けること。 心から自信があるものをつくる生産者と、価値あるものだと判断し購入いただくお客さま。その関係を継続し、広げていくことが私たちの使命です。バラにあふれ、笑顔あふれる、世界をつくるために。

PRESS BUTTER SANDについて

-Cookies

和の製法をルーツとした「はさみ焼き」

食感を追求しオリジナルのプレス機を開発、大量生産となるパッケージ化された土産菓子には実現が難しい、和菓子の製法をルーツにもつ「はさみ焼き」を採用し、ひとつひとつ丁寧にプレスしています。北海道産オリジナルブレンドの小麦粉を使用し、フレッシュバターの豊かな風味を楽しめる味わいと食感に仕上げています。

-Butter cream & Butter caramel filling

クリーム☓キャラメルの贅沢な味わい

北海道産フレッシュバターを使用した濃厚なバタークリームと、口どけなめらかなバターキャラメルの2層を挟み込みました。バター本来の風味が広がります。

-“Easy to bite” Structural design

食べやすさもおいしさのひとつ

挟んだときの柔らかいバタークリームがはみ出さないよう、クッキーをボックス型にして閉じ込めました。 表面に入った柄は力学的に食べやすく割れるように設計されています。

-Design

レギュラー商品「バターサンド」のパッケージには、プレス機の「鉄・熱・プレス」のエッセンスをデザインソースとし、テーマを「インダストリアル」に設定。シンプルなグレーをベースに、溶鉄をイメージしたビビットオレンジをアクセントにすることで静と動の対比を表現しました。同ブランドのこだわりをまっすぐに伝えることを目指し、機能的で余計なものを削ぎ落としながらも印象に残るデザインは、独自の世界観を確立しています。

【PRESS BUTTER SAND】母の日ギフトコレクション「ROSE PALETTE」フェアトレードのバラ専門店「AFRIKA ROSE」の生花を使ったスペシャルセット「ROSE & BUTTER SAND」
(画像=スイーツメディアより引用)

株式会社 BAKE とは

株式会社BAKEは「お菓子を、進化させる」というステイトメントのもと、1Brand=1Productのビジネスモデルを軸に、日々進化するIT・テクノロジーを使ったユニークなブランド開発、および製造手法を取り入れながら「お菓子の可能性」を広げていくことを目指しています。またお菓子作りには欠かすことのできない、より良い原材料の調達・開拓のため、第一次産業と積極的に結びつき「共創」と「オープンイノベーション」を理想に掲げ、お菓子作りの本質を掘りさげながらおいしさを追求し続けていきます。業態、販売方法、デザイン等、お菓子を取り巻く全ての環境に徹底してこだわることで、今までにないワクワクするようなカスタマーエクスペリエンスを提供します。2021年4月現在9ブランド114店舗を展開し、日本で誕生したブランドを国内および海外8カ国・地域へとお届けしています。

会社概要

・名称: 株式会社 BAKE(べイク) 英語表記: BAKE Inc. ・創業：2013年4月 ・代表取締役社長 CEO：山田 純平 ・所在地: 〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F ・事業内容: 9ブランドの運営 1、焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」 2、シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」 3、焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」 4、バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」 5、焼きたてスイートポテトパイ専門店「POGG」 6、ガトーショコラ専門店「Chocolaphil」 7、コンセプチュアルストア「POSTBOX COOKIES」 8、薩摩スイーツ専門店「OIMON」 9、バターゴーフレット専門店「SOLES GAUFRETTE」

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

提供・スイーツメディア



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