安心・安全こだわりのパン
店内に並んでいるパンやベイクドグッズは全て北海道産小麦と天然酵母にこだわったもの。
(画像=『fumumu』より引用)
店内の工房で毎日丁寧に手作りされています。
(画像=『fumumu』より引用)
さらに、売れ残りパンは「DAY OLD BREAD（デイオールドブレッド）」（1,300円・税別）として、オンラインショップで販売。
全国から注文が殺到し、すぐに売り切れてしまうそうです。
(画像=『fumumu』より引用)
作ったものを無駄にしない、フードロスへの取り組みを実施しているところも魅力的ですね。
ヴィーガンメニューも豊富
同店は、ヴィーガンに対応した商品も豊富。卵やバターといった動物性食材を一切使わず、植物性のソイミルクやグレープシードオイルを使用しているそう。食パンやクッキーはもちろん、ドーナツまで用意されています。
イートインメニューでは、全粒粉とライ麦粉を配合したブレッドに、ビタミン・ミネラル豊富なアボカドをたっぷりのせた「クラシックアボカドトースト」（1,250円・税別）が注目の一品とのこと。
(画像=『fumumu』より引用)
おしゃれなだけでなく味も素材へのこだわりも最高の愛が詰まっている素敵お店。みなさんもぜひ、足を運んでみてくださいね。
【The Little BAKERY Tokyo（ザリトルベーカリートーキョー）】
住所：渋谷区神宮前6丁目13-6
営業時間：9:00-19:00
※緊急事態宣言中は10:00-18:00
提供・fumumu
【こちらの記事も読まれています】
＞まだまだ間に合う秋の味覚！ 優しい甘みがたまらない簡単レシピ3選
＞黒米入り甘酒が上質な味わい 道南のお米「ふっくりんこ」使用の職人製法
＞北海道の伝統菓子「べこ餅」 素朴で優しい味わいが懐かしさ満載
＞京都・静岡の旅をさらに満喫！ 有名デザイナー設計のおしゃカフェ3選
＞本物そっくり！？ ネットで話題の「プードルおにぎり」を作ってみた
