– 女性の探究心を刺激するオリジナルセミナーも定期開催 – 株式会社ニッピコラーゲン化粧品（代表取締役社長：河村桂作、本社：東京都足立区）は、『nippi cafe ginza （ニッピ カフェ 銀座）』を、2021年3月8日（月）に東京・銀座にオープンいたします。
コロナ禍で生活様式が一変し、見た目の美しさだけではなく、肌や体調を内側からサポートするインナーケアに改めて注目が集まっています。nippi cafe ginza は、「Japanese quality and hospitality cafe」を目指し、コラーゲンを通じて美容や健康を少しでも応援したいと考えています。メニューには、体内に吸収されやすい低分子コラーゲンペプチド100％の粉末コラーゲン「ニッピコラーゲン 100」を取り入れています。
メニューは、北千住の「カフェわかば堂」とのコラボレーション。季節毎の旬な食材を活かした豊富なメニューを取り揃えています。ランチには、栄養バランスを考えたお肉やお魚御膳、牛すじを使ったコラーゲンがたっぷり溶け込んだカレーや、コラーゲンたっぷりの鍋などをお召し上がりいただけます。さらに、マフィンやスコーンなどのデザートと幅広いメニューを展開いたします。あなたの一日の“ホッとひと息できる時間”に、カラダに嬉しい「コラーゲンたっぷりのメニュー」を加えてください。また、女性の探究心を刺激するオリジナルセミナー(Instagramライブ配信)を毎週火曜日に定期的に開催いたします。
＜女性の探究心を刺激するオリジナルセミナー＞
第1回＜美容＞ 3月9日(火)19時配信
「上質な暮らしを叶える、心身美容トーク」
【ホスト】小西俐舞ナタリー（日仏美容家）／【ゲスト】深澤亜希（美容家）
・第2回＜健康＞：風の時代とコラーゲン
・第3回＜art＞： KOKOTOZA YOUR ARTIST’S HISTORY
・第4回＜へアメイク＞：マスクで美人メイク（仮）
nippi cafe ginza CONCEPT 「Japanese quality and hospitality cafe」
ニッピ カフェ 銀座のテーマは「Japanese quality and hospitality cafe」。日本人の心の奥に優しく染みる料理や、女性の探究心をサポートするインスタライブセミナーを通して、居心地の良い空間を演出できればと思っております。四季を持つ日本文化ならではのすばらしさ、安心、安全、清潔感のある空間やおもてなし。お客様が過ごす時間をかけがえのない「ひととき」にするために、私たちは魅力あふれるお食事とサービスを提供させていただきます。コラーゲンを通じて、人生をさらに豊かに感じられるようサポートさせていただけたらと思います。
北千住で人気の「カフェわかば堂」とのコラボレーションが実現
「nippi cafe ginza」はニッピコラーゲン化粧品と「カフェわかば堂」のコラボレーションです。「カフェわかば堂」は株式会社明珠(代表取締役社長:島川一樹、本社:東京都足立区)が運営。株式会社明珠はニッピコラーゲン化粧品と同じ千住の地に1997年に創業し、以来、下町に集まる多くの皆様に愛されて参りました。2004年にオープンした北千住・路地裏の人気店「カフェわかば堂」を筆頭に「カフェ寛味堂」、「BOSSA BURGER」、「あさり食堂」などを経営し、多くの若い世代から支持されています。
＜MENU＞ ※メニューは一例です
Lunch(11:30-16:00) セットドリンク各200円／本日のランチデザート350円
鍋御膳／1,350円 和風ダシと豆乳をベースにした鍋は、女性好みのまろやかな味わい。つくねにも豆腐を混ぜ、よりヘルシーに仕上げました。
謹製ニッピカレー ／1,200円 3日間煮込んだ柔らかな牛すじが、カレーのコクと旨味を引き出します。バナナやはちみつを加え、甘辛く仕上げました。
ニッピマフィン／450円（テイクアウト：400円） コラーゲンを使ったマフィンはブルーベリーや、ホワイトチョコとイチゴの組み合わせなど、日替わりでお楽しみいただけます。
ニッピスコーン／450円（テイクアウト：400円） 日替わりで提供されるコラーゲンを練りこんだスコーンは生クリームを加え、フワフワとした食感で軽い口当たりに仕上げました。 ※画像：クランベリーとチョコレートのスコーン
コラ・コーラ／600円 シナモンスティックやバニラビーンズなど10種類のスパイスを加えた、 コラーゲン入り自家製コーラです。お料理に合うように甘味も調整しています。
コーヒー／600円 ニッピカフェオリジナルブレンド豆を使用したコーヒー。アイスにはコラーゲンジュレ、ホットにはコラーゲンの分包をセットにして提供いたします。お客さまにコラーゲンがお手軽に摂取できることを実感していただきます。
