点心の匠特製の小籠包
(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)
『広尾 花椒庭』は、特製の「小籠包」も人気。点心の匠・山中点心長が、食材一つ一つに合わせた生地から仕込み丁寧に包みあげた小籠包は、超火力で蒸籠により蒸しあげられている。
高級食材を使ったフカヒレ付の「薬膳四季火鍋」と点心の匠による「小籠包」のセットも用意されているので、併せて楽しむのもオススメだ。
■『広尾 花椒庭』東急プラザ渋谷店 住所：東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷7階
■『火鍋＆モダン中華バル 花椒庭』丸の内店 住所：東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビル B1F
※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします 提供・STRAIGHT PRESS
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