ロイヤルホストにて、3月3日(水)～7月初旬に、東カナダのプリンス・エドワード島州政府観光局協賛のもと、「オマール海老＆ステーキ フェア」が開催される。
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旬のオマール海老を堪能
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
海外の食材や食文化を紹介する海外料理フェアとして開催される「オマール海老＆ステーキ フェア」。ロイヤルホストの長年のノウハウをもとに、カナダ東海岸やプリンス・エドワード島から届いたオマール海老の濃厚な旨みと身がしまったプリプリの食感を存分に活かしたメニューを開発した。
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