暖かくなってきたら、旅に出たくなりますね。この春、ぜひ訪れてほしいのが、長崎県の長崎・雲仙エリア。異国情緒が漂い、この土地ならではの絶品グルメが盛りだくさんの長崎。そして、硫黄の香りが立ち込める雲仙には日本有数の名湯があり、周辺では大地のパワーを実感できます。長崎・雲仙エリアのおすすめスポットを特集した「クックパッド プラス2025年春号」のなかから、見所をピックアップしました。

『クックパッド プラス　2025年春号』（左）通常号（右）増刊号
『クックパッド プラス　2025年春号』（左）通常号（右）増刊号

◆ちゃんぽんを食べるならここ！ コクとキレのあるスープが絶品

「中国菜館 江山楼」のちゃんぽん
肉団子や魚介、ふかひれなどをのせた「特上ちゃんぽん」
　長崎グルメと聞いてまず思い浮かぶのが、長崎ちゃんぽん。ちゃんぽんを楽しめるお店はたくさんありますが、なかでも「中国菜館 江山楼」のちゃんぽんのスープは、まろやかながらすっきりとした味わい。その秘密は、貴重な鶏ガラ100%の白湯を使っていること。ほかにも、皿うどんやトンポウロウなどのメニューも人気です。

中国菜館 江山楼
「中国菜館 江山楼」は長崎新地中華街の入り口にある
◆洋食をはじめ個性的メニュー多数！ 遊び心あふれる喫茶店

「カフェ オリンピック」 トルコライス
デミソースをかけたとんかつ、トマトソースパスタなどを盛り合わせた「トルコライス」
　長崎グルメを楽しみたいなら、もうひとつ訪れてほしいのが「カフェ オリンピック」。カフェメニューのほか、「トルコライス」などの洋食、巨大パフェなど看板メニューが多数あり、メディアへの出演が絶えません。創業は1963年で、翌年に控えた東京五輪への盛り上がりにあやかり、この店名がつけられたそう。

カフェオリンピック　シンデレラパフェ
写真映え間違いなしの「シンデレラパフェ」

◆パワーみなぎる雲仙温泉エリアを代表するスポット

雲仙温泉
「雲仙地獄」の一帯には、湯煙や熱気、硫黄の香りが立ち込めている
　長崎から50kmほど東、温泉地として名高い雲仙エリアを代表するスポットが、開湯1300年を誇る雲仙温泉です。かつて仏教修行の場として栄え、温泉や蒸気が噴出する様子を仏教用語である「地獄」に例えて「雲仙地獄」と呼ばれてきました。遊歩道を歩くだけで、大地のすさまじいエネルギーを体感できます。