▼4人家族で食費「月8万円」は高い？ 1人当たりの“平均”もあわせて解説
月3万円の食費、自炊としては高い？ 安い？
「毎日自炊しているのに、月の食費が3万円を超えている…」そんな悩みを持つ人は意外と多いです。でも、実際にこの金額が高いのかどうかは、他の家庭や一人暮らしの平均と比べてみることで見えてきます。
総務省の家計調査（単身世帯）によると、2024年の平均的な食費は月4万3941円です。そのうち、外食費は1万284円を占めています。つまり、自炊中心で3万円以内に収まっていれば、むしろ平均以下ともいえるのです。
とはいえ、自炊なら「もっと安くなるはず」と思うのも自然な感情でしょう。自炊は基本的に外食より安く済みますが、個人の好みや優先順位によって費用は変わります。
例えば、業務用のスーパーを使ったり、献立を工夫したりすれば月2万円台も可能です。一方で、有機野菜や国産和牛など質の高い食材を選んだり、毎日3食しっかり作ったりすれば、月3万円以上になることもあります。
このように、自炊では予算や好みに応じて柔軟に調整できるのが特徴です。
自炊と外食、本当にお得なのはどっち？ 費用と満足度で比較
自炊の最大のメリットは、1食あたりのコストの低さです。例えば、カレーライスやパスタなどは、1食あたり300～400円程度で作ることが可能です。一方、同じメニューを外食で食べるとランチで800〜1200円、ディナーで1500〜3000円程度かかることがあります。
ただし、自炊には見落としがちなコストもあります。例えば、調味料や調理器具などの初期費用がかかることに加え、買ってきた食材を保存したり、使いきれない食材を無駄にしないように管理したりする手間も必要です。
また、買い物に出掛ける時間、調理をする時間、食後の片付けまで含めると、時間的な負担も小さくありません。また、時間がないときや疲れているときに「料理したくない」と感じることもあるでしょう。その点、外食やコンビニ食は「時短」という価値があります。
さらに、味やメニューのバリエーションでは、外食のほうが満足度は高い場合もあります。例えば、専門店の料理や特別な調理法を必要とする料理は、自宅で再現するのが難しいでしょう。
したがって、コスパを「お金＋時間＋満足度」で総合的に考えると、自炊と外食は一長一短であり、個人のライフスタイルや優先順位に応じて選択することが重要といえます。