5.定番の札幌味噌ラーメン楽しむなら [けやき]
すすきのの食べログラーメンランキングで常に上位にランクインをしており、王道の札幌味噌ラーメンを味わいたい方にぜひおすすめしたい名店が けやき 。味噌ラーメン(900円)は熱々なスープと濃厚な脂が麺に絡まる北国仕様です。ひき肉、モヤシ、キャベツ、ニンジン、キクラゲと具沢山なのもけやきならでは。濃いめの味付けなので、ぜひ飲んだ後のシメとして楽しんでいただきたい一杯です。
6.絶品サンドイッチが味わえる喫茶店 [さえら]
札幌のサンドイッチ、あるいは喫茶店といえば、まず名前が挙がるのが さえら 。1975年創業の老舗ですが、フォトジェニックなできたてのサンドイッチを求めて、今でも行列ができる名店です。サンドイッチのメニューは40種類を超えており、どれにするか目移りしてしまいます。
通常並ばないと入れないさえらですが、実はテイクアウトも可能。店頭でのテイクアウトオーダも可能ですが、電話で予約をしておけば、並ばずにピックアップができるので非常におすすめです。
7.知る人ぞ知る絶品イタリアンのパフェ [Hasso]
札幌のスイーツと言えばパフェ。食後のシメとして食べる夜パフェのお店が札幌市内には数多く存在します。その中でもワンランク上の上品な、大人の夜パフェを楽しめるお店がHasso(ハッソウ)。イタリアンのお店ですが、お酒のみ、カフェのみでも利用でき、おしゃれなカフェの様な内装のお店です。
こちらでぜひおすすめしたいのが、 落花生のクリーミージェラート ほろ苦く香ばしさ溢れるパフェ (1,400円)。香ばしく上品な味わいの落花生ジェラートと、コーヒージュレ、塩キャラメルのおもちが絶妙にマッチしたビターな大人のパフェです。札幌の有名パフェ店はインスタ映えを意識した豪勢なパフェが多いですが、こちらはシックで量もちょうどよく、味も他の有名店のパフェの追随を許さないほど美味。
またイタリアンレストランなだけあり、パスタやリゾットなどのフードメニューも一級品。筆者は牡蠣とほうれん草のクリームソーススパゲティ(1,800円)をいただきましたが、正直今まで食べたどのクリームソーススパゲティよりも美味しく、クオリティの高さに驚いてしまいました。
8.旬のパフェを食べたいなら [White Cosy]
バターや牛乳で有名な北海道のよつ葉乳業が直営しているカフェ、 White Cosy (ホワイトコージ)。こちらでは常時10種類を超えるパフェを、名物のソフトクリームと共に楽しむことができます。お店は札幌駅に直結している札幌パセオ内にあるため、訪れやすい立地も魅力です。
秋頃に訪れた筆者は、期間限定の 魅惑のモンブラン (1,180円)をいただきました。White Cosyでは秋の定番となっており、この時期の人気No.1メニューでもあるモンブランは、パイ生地や濃厚なマロンムースが何層にも重ねられておりとても濃厚。その季節ならでは限定品を楽しめるのもWhite Cosyの魅力です。
提供：トリップノート
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